Американские учёные назвали Россию самой «недоедающей» страной Восточной Европы

Институт измерения и оценки здоровья при Университете штата Вашингтон провёл исследование на тему выявления причин преждевременной смерти. «Экспресс-Новостям» стали интересны результаты, полученные учёными.

Эксперты выяснили, что каждая пятая смерть в мире является следствием неполноценного питания. Из-за недохватки в организме натрия, к примеру, на планете умирает примерно три миллиона человек в год. Столько же смертей зарегистрировано из-за редкого употребления в пищу цельнозерновых продуктов. Ещё два миллиона человек умирает из-за того, что им не достаёт фруктов.

Неполноценное питание является прямой причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, появления различного рода онкологий и диабета второго типа. Всего, как выяснили социологи, в 2017 году из-за неправильного или плохого питания в мире скончалось 11 миллионов человек. Чисто для сравнения: от курения за тот же 2017-й на земле умерло 8 миллионов.

Помимо исследований, учёные составили своеобразный рейтинг регионов и стран с самым высоким уровнем смертности из-за плохого питания. Лидерами рейтинга стали страны Океании (678 смертей на 100 тысяч населения). Самый низкий показатель – в странах Азиатско-Тихоокеанского региона (97 смертей). В большинстве стран Европы этот показатель в среднем разнится от 105 до 313 смертей на сто тысяч населения. Есть страны, где больше 400 смертей.

В России из-за плохого питания ежегодно умирает 397 человек на сто тысяч населения. Это самый худший показатель среди стран Восточной Европы. И, к сожалению, далеко-далеко не самый лучший вообще по Европе.

Верить такой статистике американских экспретов или нет, дело сугубо личное. Но, отмечая российский результат, американские учёные заметили, что самая большая проблема нашего рациона – это очень низкое потребление цельнозерновых продуктов. Речь идёт о цельных ржи, пшенице, овсе, гречке, ячмене, коричневом рисе, кукурузе, цельнозерновом хлебе и даже цельнозерновых макаронных изделиях.