Блендеры с измельчителем – это приборы, которые предназначены для измельчения чего-либо. Нарезка в этом случае может быть мелкой, средней или крупной. После того, как кусок был нарезан, его можно пожарить или, например, сварить. Проще говоря, результат работы прибора напоминает результат работы обычной терки, только на порядок быстрее и качественнее. Эти кусочки затем можно использовать для заправки некоторых блюд, например, салатов. Вот только далеко не все модели оснащаются столь полезным функционалом. Так что наш обзор расскажет, какой же прибор станет наиболее востребованным бытовым прибором непосредственно на вашей кухне.
Открывает наш обзор блендер с измельчителем «3 в 1» КТ-3032, который приготовит вкуснейшие смузи и коктейли. Измельчитель справится с мясом или овощами, а кофемолка с твердыми ингредиентами: например, с кофейными зернами. Смеситель, кофемолка и мясорубка оснащены 4-лезвийными и 2-лезвийными блоками ножей. Лезвия выполнены из нержавеющей стали и отличаются своей силой, благодаря чему рубят продукты на высокой скорости вращения до 18 500 оборотов в минуту. Управление устройством осуществляется с помощью переключения кнопок скорости на передней панели. У устройства 2 скорости и импульсный режим. Чаша емкостью 1,5 л, кофемолки и измельчителя емкостью 0,25 л выполнены из прочного пластика. В крышке есть отверстие для добавления ингредиентов во время работы.
Особенности:
Недостатки:
VIXTER HBW-2225 обладает высокой мощностью в 1300 Вт и предназначен для смешивания и измельчения даже самых твердых ингредиентов. Плавная регулировка мощности позволит добиться требуемого результата, а Турбо режим ускорит процесс смешивания. Компактное хранение с использованием крепления на стену. Корпус из нержавеющей стали и пластика.
Особенности:
Недостатки:
Многофункциональный прибор 3 в 1 REDMOND RHB-2972 – это компактное устройство для быстрого смешивания, взбивания, измельчения различных продуктов. Используйте один прибор, чтобы решить множество кулинарных задач и проводить меньше времени на кухне.
Особенности:
Недостатки:
VITEK 3425-VT имеет 2 режима работы. Переход между ними осуществляется плавно, без остановки процесса. Наличие турборежима позволяет выполнять операции в считанные секунды. Острые ножи изготовлены из нержавеющей стали, не подвергающейся коррозии, деформациям и механическим повреждениям. Она не вступает в реакции с химически агрессивными веществами, поэтому не темнеет, не окисляется. В комплект включены: венчик для взбивания, чаша для измельчения, мерный стакан объемом 700 мл. Питание – от электросети. Мощность устройства составляет 1000 Вт, что позволяет готовить начинки и фарши, супы-пюре, подливы и соусы, разнообразные десерты. Съемные части можно мыть в посудомоечной машине.
Особенности:
Недостатки:
Продолжает наш рейтинг блендер с измельчителем POLARIS PHB 1385 мощностью 1350 Вт. Это современный прибор, совмещающий свойства миксера и измельчителя. Выполнен он из качественных материалов в классическом цвете. Отличается высокой производительностью, эффективностью использования и низким уровнем шума. Переход с одной скорости на другую производится без выключения прибора за счет плавного, бесступенчатого регулятора. Прибор имеет в комплекте набор насадок, расширяющих возможности его использования. Погружная часть и ножи изготовлены из пищевой нержавеющей стали, не подверженной коррозийным процессам, деформациям и повреждениям. Примененная в конструкции прибора технология двойной защиты двигателя от перегрузки и перегрева обеспечивает его долговечность.
Особенности:
Недостатки:
Vixter HBW-2310 оснащен мощным 1300-ваттным мотором, благодаря которому он справляется с переработкой продуктов за считаные минуты. Прибор сэкономит ваше время и силы и позволит приготовить множество разнообразных блюд. Предназначен для взбивания, смешивания, измельчения и совместной обработки жидких и твердых продуктов. Объем мерного стакана 500 мл, объем чаши измельчителя 500 мл.
Особенности:
Недостатки:
Redmond RHB-2964 обладает широкой функциональностью, предусматривая в комплекте расширенный выбор насадок. Среди них: венчик, насадки для шинковки/терки, вспениватель молока, насадки для картофельного пюре, приготовления драников, для нарезки кубиками. Кроме того, устройство укомплектовано двумя чашами объемом 500 мл и 2000 мл, в которых происходит смешивание и измельчение продуктов, а также высокий стакан объемом 600 мл, в котором удобно взбивать продукты, не расплескивая содержимое вокруг рабочего места.
Особенности:
Недостатки:
Мощный, легкий и простой в использовании Braun MQ5245 понравится всем хозяйкам, которые ценят на кухне высокий результат работы и экономию времени. Этот прибор за несколько минут поможет измельчить любое количество продуктов, которые необходимы в приготовлении блюда, но также поможет раздробить лед для коктейлей, если вдруг к вам нежданно нагрянули гости. Наличие 21 скорости дает возможность выбрать ту, которая нужна для данного вида продуктов. Небольшие габариты и уникальный дизайн делают эту модель украшением интерьера. Съемные детали этого кухонного гаджета можно мыть в посудомоечной машине.
Особенности:
Недостатки:
Великолепный POLARIS PHB 1380 Silent лучше других моделей подходит для домашнего использования. В комплекте вместе с устройством идет мерный стаканчик, необходимые насадки, чтобы домохозяйка смогла быстро готовить пюре, соусы, приправы, соки. Высокая мощность 1300 Вт положительно влияет на процесс измельчения продуктов, а турборежим уменьшает затрачиваемое время. В устройстве легко включить 1 из 2 скоростей, чтобы быстро приготовить пюре, сок, фруктовый коктейль. При необходимости можно воспользоваться специальным регулятором вращения шпинделя. Реализованная в устройстве технология Silent Pro снижает уровень шума в 2 раза. Прибор функционирует от источника переменного тока, что повышает его функциональность. Погружная часть и ножи изготовлены из нержавеющей стали.
Особенности:
Недостатки:
Продолжает наш топ блендер с измельчителем REDMOND RHB-2989, который поможет сэкономить время при подготовке ингредиентов для любимых блюд. Мультисистема «8 в 1» быстро и эффективно нашинкует, измельчит, смешает и взобьет продукты для закусок, салатов, гарниров, выпечки и консервации. Максимальная мощность мотора 1300 Вт, что обеспечивает качественную обработку даже твердых продуктов: орехов, сыров, мяса. Основная скорость работы RHB-2989 плавно регулируется в диапазоне от 9000 до 15000 об/мин.
Особенности:
Недостатки:
Лучший блендер с измельчителем Scarlett SC-HB42F86 облегчит процесс приготовления множества блюд. Перетирайте овощи или фрукты в пюре всего за несколько минут, смешивайте ингредиенты для молочного коктейля, взбивайте пышный крем для торта и превращайте мясо в фарш. Регулируйте работу прибора в диапазоне 20 скоростей простым поворотом переключателя. Съёмные детали и чашу мини-измельчителя, которыми обладают эти устройства, можно загружать в посудомоечную машину. Корпус прибора и привод чаши достаточно протирать салфеткой после каждого использования.
Достоинства:
Недостатки:
Лучший блендер с измельчителем FUSION TBF-190 станет универсальным помощником на вашей кухне и украсит собой любое пространство. В устройстве предусмотрено 2 скорости работы, а также кратковременный особо сильный импульсный режим, который используется для перемалывания особо твердых продуктов. Такой прибор является незаменимой вещью для тех, кто вынужден придерживаться диетического питания из-за проблем с ЖКТ, для приготовления детского питания и людей старшего возраста, которым иногда трудно пережевывать жесткую пищу.
Достоинства:
Недостатки:
Блендер с измельчителем MAUNFELD MF-132W – незаменимый помощник на современной кухне. Он идеально впишется в любой интерьер благодаря своему белому лаконичному корпусу. Мощности этого прибора (300 Вт) с лихвой хватит для того, чтобы порадовать вас витаминными, молочными коктейлями и смузи. Нож изготовлен из качественной нержавеющей стали. Малый вес (1 кг) и размер позволит не только спокойно разместить его на любой кухне, но и с легкостью брать его с собой.
Достоинства:
Недостатки:
Блендер с измельчителем Centek CT-1330 – очень компактный и при этом очень мощный, справляется с любыми поставленными ему задачами. В комплект входит измельчитель с высококачественными металлическими ножами, который рубит и измельчает от зубочка чеснока до сырого мяса, качество измельчения зависит от степени нажатий. Имеет 15 скоростей и турбо-режим. Оснащен также насадкой погружным который без труда смешивает и взбивает коктейли, соусы, майонезы, смузи и многое другое. Лезвия ножей имеют титановое покрытие T-Strong, эксклюзивную форму ножей для достижения превосходных результатов приготовления.
Достоинства:
Недостатки:
В завершение предлагаем сравнить блендер с измельчителем Kitfort KT-3059-2, который станет надежным помощником в приготовлении коктейлей, смузи, фруктовых и овощных пюре, детского питания. Скорость вращения до 24000 об/мин обеспечивает качественное измельчение продуктов в однородную массу. Смеситель оснащен емкостью с ножами в основании и дорожной бутылкой, которые изготовлены из прочного прозрачного пластика. Управление осуществляется с помощью двух кнопок. Технология защиты от неправильной сборки предотвращает включение прибора. Нескользящие ножки гарантируют надежную фиксацию Kitfort KT-3059-2 на столешнице.
Достоинства:
Недостатки:
Миксеры с измельчителем делятся на погружные и стационарные, отличаясь своей конструкцией. Стационарный – это пластиковый корпус, помещенный на устойчивую основу, и емкость, предназначенная для измельчения продуктов. Ножи для измельчения расположены внутри емкости, которая может быть пластиковой или стеклянной.
Погружной смеситель с измельчителем представляет собой компактное устройство, оснащенное длинной насадкой и удобной ручкой. Держась за ручку, его удобно опускать в емкость для перемешивания, регулируя глубину и силу вращения ножей устройства. Для погружного прибора с измельчителем подходит практически любая посуда. Основное условие – наличие высоких стенок, которые не позволят пище разбрызгиваться в процессе перемалывания.
Несмотря на небольшие размеры, погружной прибор с измельчителем оснащается мощным мотором, который позволяет легко перемалывать мелкую зелень, твердый лед или, например, плотный шоколад. Приготовление напитков с погружным устройством довольно затруднительно, однако он идеально подойдет для создания овощных и фруктовых пюре. С ним также удобно взбивать яйца.
Для начала нужно понять, как часто вы планируете пользоваться прибором с измельчителем, какие блюда готовить и много ли места на вашей кухне? В зависимости от ответов определяются главные критерии, а именно:
Стационарный
Классический вариант миксера с измельчителем. Работает самостоятельно. Задача пользователя лишь загрузить продукты и запустить процесс. Содержимое распределяется по всей чаше и не разбрызгивается, поэтому отлично подойдет для детского питания, крем-супов, коктейлей и других жидкостей. Более мощная модель миксера с измельчителем справится с замешиванием теста и измельчением льда. Однако такой смешиватель потребует больше свободного места и рассчитан сразу на несколько порций.
Погружной
Или ручной. Такой вариант приборов с измельчителем пользуется большей популярностью за счет своей многофункциональности. Используя разные насадки, можно приготовить не только пюре, но и взбить крем, замесить фарш и тесто, помолоть кофе. Принцип действия основан на погружении вращающего элемента в нужную емкость. Правда, есть вероятность разбрызгать содержимое. Зато такой миксер с измельчителем удобно хранить за счет его компактности и съемным насадкам.
Помимо принципа работы, стоит учесть еще несколько характеристик, которые помогут определиться с выбором смешивателя с измельчителем:
Выбрать определенную модель блендера с измельчителем сложно: разнообразие возможностей и функций пугают. Но можно немного схитрить и искать нужный аппарат через обозначение функций.
Если блендер с измельчителем понадобится для коктейлей и густых смесей, то прибор может иметь мощность от 300 Вт, быть беспроводным или погружным. Для получения однородной массы из фруктов и смешивания коктейлей достаточно блендера с измельчителем средней мощности (500-700 Вт). Беспроводные модели таковыми и являются. Они не занимают много места и их можно взять с собой на пикник. Чаша для смешивания должна быть от 1,5 литра, а дополнительные насадки позволят дробить даже орехи и лед. Лучшие блендеры с измельчителем для коктейлей и взбивания жидкостей: Braun MR 740 CC, Philips HR 2096 и ROLSEN RB-400P. Эти же блендеры подойдут и для сыроеда.
Для приготовления детского питания, пюре и нарезки овощей кубиками подойдет блендер с измельчителем с несколькими скоростями и режимами. Мощность его может быть 800-1000 Вт, а конструкцию лучше приобретать ручную – они имеют больше возможностей и являются универсальными. При выборе такого блендера обращайте внимание на наличие дополнительных насадок – за счет них можно измельчать и резать продукты. Лучшие модели с функцией нарезки: Philips HR 1659, Zelmer 491.20 и Vitek VT-1480 GY.
Для мяса необходимо взять универсальный блендер с измельчителем стационарного типа. Как правило, такой прибор имеет только несколько функций, однако выполняет их качественно. Он также подходит для дробления льда, орехов и сыров. Необходимо обращать внимание на наличие функции измельчения мяса, превращения продуктов в пюре и измельчение. Лучшими моделями признаны: Bork B800 (стационарный), Element EW06PG, и Braun 535 Sauce.
С твердыми продуктами справится только достаточно мощный погружной или настольный миксер с измельчителем. У него должны быть хорошие острые ножи. Лучше использовать для измельчения специальную емкость или стакан. С помощью смешивателя с измельчителем можно обрабатывать:
Закладывайте продукты небольшими порциями. В первый раз начните с небольшой скорости, чтобы оценить, как будет работать миксер с измельчителем. Если все в порядке, ее можно постепенно увеличивать. У многих продвинутых моделей есть импульсный режим — короткие включения на максимальной скорости. Такие приборы с измельчителем разработаны специально для твердых продуктов, и в таких случаях лучше всего пользоваться им.
На этом наш обзор подошел к концу. Мы надеемся, что предоставленной информации, собранной нашими экспертами, оказалось достаточно, чтобы вы поняли, какое устройство лучше купить. Удачных покупок!