Топ 15 вакуумных блендеров
Дарья Никитина - 16.09.21 (обновлено 28.11.23) Вакуумные блендеры – это измельчители, которые сохраняют пищевую ценность продукта за счет откачки воздуха из чаши. Смешивание в условиях вакуума позволяет минимизировать окисление, сохранить все витамины и естественный вкус продуктов. То есть, главным отличием вакуумного прибора от обычного стационарного аналога является наличие специального насоса на крышке, который и удаляет воздух из чаши перед началом работы. Вакуум блокирует реакцию окисления, масса получается более однородная и не пенится. К тому же, под действием вакуума происходит молекулярное расширение всех компонентов, а значит, измельчителю будет проще их обработать. Вот наш обзор как раз и призван рассказать, какой вакуумный блендер будет с легкостью обрабатывать продукты непосредственно для вас.
Содержание
- Вакуумный блендер Philips HR3752/00 Avance Collection
- Вакуумный блендер RAWMID Future RFB-02
- Вакуумный блендер Garlyn V-1000
- Вакуумный блендер Bosch MMBV 625M VitaMaxx
- Вакуумный блендер AirFree A9
- Вакуумный блендер Kuvings KV-200
- Вакуумный блендер AirFree R9
- Вакуумный блендер Gemlux GL-VB500
- Вакуумный блендер Beko TBV 8106BX
- Вакуумный блендер AIO UB-1000
- Вакуумный блендер Xiaomi Smart Blender EU
- Вакуумный блендер ZEPTER ArtMix PRO
- Вакуумный блендер BINATONE SBP-0540
- Вакуумный блендер Princess 219600
- Вакуумный блендер Kitfort КТ-3059
- Для чего вакуум в блендере?
- Чем отличается вакуумный блендер от обычного?
- Какая марка вакуумного блендера самая лучшая?
Philips HR3752/00 Avance Collection
Открывает наш обзор вакуумный блендер Philips HR3752/00, который за считаные секунды измельчает ингредиенты, причем делает это в вакууме. В процессе обработки не происходит окисления продуктов, поэтому овощи и фрукты сохраняют свои витамины. Технология ProBlend 6 3D отвечает за равномерность смешивания. У коктейля будет однородная текстура без твердых кусочков. Вы можете выбирать из трех программ: «Смузи», «Измельчение льда» и «Импульсный режим». Последний пригодится для тех случаев, когда вам понадобится точно проконтролировать текстуру готового напитка.
Особенности:
- Потребляемая мощность 1400 Вт
- Длина сетевого шнура 1 м
- Импульсный режим работы
- Автоматические режимы 4
- Приготовление коктейлей
- Колка льда
- Индикация режима работы
- Съемный нож
- Прорезиненные ножки
- Присоски к столу
- Материал корпуса нержавеющая сталь
- Материал кувшина тритан
- Отсек для сетевого шнура
- Книга рецептов
Недостатки:
- очень шумный
- короткий шнур
- габаритный
RAWMID Future RFB-02
Стационарный блендер RAWMID Future RFB-02 – это профессиональный бытовой прибор. Среди его достоинств мощный мотор и высокая скорость вращения ножей, а главная особенность – функция вакуума. При измельчении в безвоздушной среде продукты меньше окисляются, за счет чего в них сохраняются полезные вещества. RFB-02 так и напрашивается на приготовление в нем смузи и коктейлей.
Особенности:
- Максимальная мощность 2900 Вт
- 28000 об/мин
- Управление электронное
- Число скоростей 10
- Плавная регулировка скорости
- Импульсный режим
- Колка льда
- Функция самоочистки
- Материал корпуса пластик
- Емкость кувшина 2 л
- Материал кувшина пластик
- Отверстие для ингредиентов
- Длина шнура 1.4 м
- Толкатель
- Таймер
- Защита от детей
- Возможность измельчения без вакуума
Недостатки:
- достаточно шумный
- цена
Garlyn V-1000
Блендер Garlyn V-1000 – удобное и быстрое устройство для приготовления коктейлей, смесей для десертов, пюре, фарша, соусов и других блюд. Модель работает при подключении к электросети и имеет мощность 1200 Вт, что позволяет колоть лед для приготовления холодных напитков. Импульсный режим облегчает работу с твердыми ингредиентами. С помощью поворотного механизма и кнопок на нижней части корпуса можно выбрать один из 9 режимов работы. Устройство предотвращает попадание кислорода в процессе смешивания, благодаря чему продукты не расслаиваются и не вспениваются, сохраняя полезные свойства.
Особенности:
- Максимальная мощность 1200 Вт
- Объем рабочей емкости 1750 мл
- Плавная регулировка скорости
- Материал корпуса пластик
- Материал емкости пластик
- Мерный стакан
- Импульсный режим
- Колка льда
- Нескользящие ножки
- 9 режимов работы
- Скорость вращения 30000 об/мин
- Электронное управление
Недостатки:
- громко откачивает воздух
Bosch MMBV 625M VitaMaxx
Стационарный блендер Bosch MMBV 625M VitaMaxx гарантирует 100% блестящий результат: смузи имеет нежную и однородную консистенцию, выглядит более привлекательно, сохраняется натуральный цвет продуктов. Кроме того, напитки дольше остаются свежими! При смешивании в вакууме фрукты и овощи защищены от окисления, поэтому витамин С и другие питательные вещества сохраняются дольше, чем при смешивании обычным методом без вакуума. Премиальный дизайн, корпус из высококачественного алюминия. Легко справляется с измельчением и смешиванием благодаря мощному мотору 1000 Вт и высокой скорости вращения до 37 000 оборотов в минуту.
Особенности:
- Максимальная мощность 1000 Вт
- 37000 об/мин
- Управление электронное
- Плавная регулировка скорости
- Импульсный режим
- Колка льда
- Функция самоочистки
- Емкость кувшина 1.5 л
- Материал кувшина пластик
- Дорожная бутылка
- Отверстие для ингредиентов
- Программа Auto (вакуумизация + смешивание)
- Программа Vacuum (создание вакуума)
- Дробление льда
- Чистка
- 2 вакуумных контейнера объемом 1,5 л и 0,75 л
- Дорожная бутылка 500 мл
Недостатки:
- мощность маловата
- цена
AirFree A9
Продолжает наш рейтинг вакуумный блендер AirFree A9 – идеальный вариант для обеспечения здорового питания. Прибор сочетает в себе инновационные решения, высокую мощность, яркий дизайн. В отличие от обычных стационарных и погружных блендеров, AirFree A9 сохраняет большую часть витаминов и антиоксидантов при приготовлении блюд. В прибор встроен вакуумный упаковщик, благодаря которому можно поместить любимый смузи или другое блюдо в вакуумные контейнеры или бутылку, и взять с собой в дорогу. Невероятно мощный мотор, выдающий 3 лошадиных силы, а также высокая скорость вращения ножей 25 000 об/мин гарантируют качественное перемешивание ингредиентов и прекрасную консистенцию. Наслаждайтесь здоровыми блюдами ежедневно!
Особенности:
- Максимальная мощность 2000 Вт
- Объем рабочей емкости 500 мл
- Плавная регулировка скорости
- Материал емкости тритан
- Дорожная бутылочка
- Импульсный режим
- Трубка для вакуума
- Вакуумная бутылка (0.5 л)
- Вакуумные пакеты
- Контейнер
- Электронное управление
Недостатки:
- достаточно шумный
Kuvings KV-200
Вакуумный блендер Kuvings KV-200 оснащен мотором мощностью 960 Вт, чего вполне достаточно для эффективной работы даже с твердыми продуктами: морковью, яблоками, замороженными бананами. Медная обмотка мотора обеспечивает высокий КПД и долгий срок службы. Встроенная защита от перегрева и перепадов напряжения гарантирует надежность работы двигателя. Kuvings KV-200 приготовит ваши любимые напитки из свежих ягод, фруктов и овощей, используя вакуумный режим. Это позволит защитить продукты от окисления внутри чаши и сохранить 100% их пользы.
Особенности:
- Максимальная мощность 960 Вт
- 24000 об/мин
- Управление электронное
- Плавная регулировка скорости
- Импульсный режим
- Колка льда
- Емкость кувшина 2 л
- Материал кувшина пластик
- Длина шнура 1.4 м
Недостатки:
- не выявлено
AirFree R9
Вакуумный блендер AirFree R9 – модель с уникальной функцией подогрева содержимого чаши. В режиме «Суп» блендер перемешивает ингредиенты в течение 8-ми минут, одновременно подогревая их. Таким образом, можно приготовить невероятно полезный и свежий горячий суп-пюре, используя только один измельчитель. Весь процесс происходит без доступа кислорода, а это значит, что в конечном блюде сохраняются все полезные витамины и антиоксиданты, а также консистенция супа будет идеальной без содержания неприятных пузырьков. При смешивании в обычном блендере после отстаивания часть продукта может отслаиваться и появятся взвешенные компоненты в смеси. Этого не происходит при приготовлении в вакуумном блендере AirFree R9.
Особенности:
- Максимальная мощность 2000 Вт
- Объем рабочей емкости 1500 мл
- Количество скоростей 7
- Материал емкости тритан
- Режим подогрева
- Колка льда
- Вакуумная бутылка
- Трубка для вакуума
- Вакуумные пакеты
- Чаша
- Вакуумный контейнер
- Скорость вращения ножей 25000 об/мин
- ЖК дисплей
- Электронное управление
Недостатки:
- очень громкий
- нет функции смузи
Gemlux GL-VB500
Вакуумный блендер Gemlux GL-VB500 серии Platinum предназначен для приготовления соусов, муссов, фруктовых и молочных коктейлей в частных домах и квартирах. Специальная крышка откачивает воздух из стакана, что способствует однородности смеси и сохранению пользы ингредиентов. Модель оснащена электронным управлением, ножом с 4 лезвиями и USB-кабелем. Корпус выполнен из нержавеющей стали и пластмассы, стакан – из тритана.
Особенности:
- Максимальная мощность 500 Вт
- Объем рабочей емкости 570 мл
- Количество скоростей 1
- Материал корпуса пластик, металл
- Материал емкости пластик
- Материал лезвий металл
- Измельчитель
- Нескользящие ножки
- 2 спортивных стакана (0.4/0.5 л) из тритана с крышкой и отверстием для питья
Недостатки:
- слишком маленький диаметр стакана
Beko TBV 8106BX
Блендер Beko TBV8106BX в брутальном корпусе стационарного типа обладает возможностями, которые порадуют каждого поклонника здорового питания. Более того – в доме такого человека этот прибор станет просто незаменимым! При мощности 1000 Вт устройство эффективно измельчает и смешивает ингредиенты. Для приготовления смузи и полезных коктейлей будет важна вакуумная технология – она препятствует попаданию воздуха внутрь кувшина и предотвращает окисление ингредиентов. За счет того, что емкость модели обладает объемом 1.5 л, в ней можно готовить крем-супы или пюре сразу на несколько человек. Прочный нож прибора эффективно справляется даже с колкой льда.
Особенности:
- Максимальная мощность 1000 Вт
- Объем рабочей емкости 1500 мл
- Плавная регулировка скорости
- Материал корпуса пластик, металл
- Материал емкости пластик
- Мерный стакан
- Дорожная бутылочка
- Импульсный режим
- Колка льда
- Нескользящие ножки
- Бутылка (0.7 л)
- Чаша
- Электронное управление
Недостатки:
- не выявлено
AIO UB-1000
Продолжает наш топ вакуумный блендер AIO UB-1000 – незаменимый помощник на кухне, обладающий 12-ю скоростями и оснащенный 5-ю режимами работы, которые помогут воплотить все кулинарные шедевры в жизнь. «Импульсный режим» поможет измельчить овощи и мясо. Программа «смузи» приготовит коктейли любой сложности, нужна только фантазия. Вакуумный измельчитель AIO позволяет измельчать продукты без использования воды и давления. Благодаря технологии in balance внутренняя емкость блендера и ножи вращаются в противоположные стороны, а насечки на чаше помогают сбросить кусочки продуктов в центр, что предотвращает скопление продуктов на стенках чаши.
Особенности:
- Максимальная мощность 1000 Вт
- 18000 об/мин
- Управление электронное
- Число скоростей 12
- Плавная регулировка скорости
- Импульсный режим
- Колка льда
- Функция самоочистки
- Измельчитель
- Мерный стакан
- Материал корпуса пластик ABS
- Емкость кувшина 2 л
- Материал кувшина Tritan
- Длина шнура 1.5 м
Недостатки:
- не выявлено
Xiaomi Smart Blender EU
Лучший вакуумный блендер Xiaomi Smart Blender имеет 9 режимов работы, которые позволяют смешивать на разных скоростях как мягкие, так и твердые ингредиенты. Мощный двигатель обеспечивает дополнительный крутящий момент для тщательного смешивания. Подключитесь к приложению Mi Home/Xiaomi Home чтобы запланировать приготовление с отсрочкой до 12 часов или начать приготовление любимых блюд и напитков удаленно или отправить рецепты из облака. Для выбора режима работы достаточно повернуть ручку на корпусе девайса. Ручка также выполняет функцию дисплея. А благодаря сенсорным клавишам можно выставить расписание или отменить выбранный режим. В чашу измельчителя помещается до 1200 мл горячих напитков и до 1600 мл холодных напитков за один раз. С легкостью готовьте полезные смузи, свежевыжатый сок и дробленый лед.
Достоинства:
- высокая мощность
- удобная работа
- легко очищать
- легкое управление
- много различных программ
- металлическое основание ножей
Недостатки:
- не найдено
ZEPTER ArtMix PRO
Предлагаем сравнить вакуумный блендер Zepter ArtMix Pro, который идеально вписывается в современный и напряженный образ жизни. Откройте для себя многозадачность, которая приносит больше универсальности и меньше суеты на кухне. В режиме горячего приготовления – супы, паштеты, мармелад, спреды, детское питание, тесто. В режиме Vacsy – создается вакуум для взбивания ягод, фруктов, овощей, зелени без воздуха. При взбивании в вакууме продукты не успевают окисляться. Это позволяет максимально сохранить витамины и антиоксиданты.
Достоинства:
- большое количество функций
- понятное управление
- качественная сборка
- результативность
- стильный дизайн
- тихая работа
Недостатки:
- не найдено
BINATONE SBP-0540
Лучший вакуумный блендер BINATONE SBP-0540 отличается мощностью 500 Вт, что делает ее оптимальным вариантом для ежедневного использования в домашних условиях. Обладая рядом полезных функций, он станет отличным вариантом для нарезки фруктов, приготовления салатов или прочих блюд. Благодаря своим габаритам, оно отлично впишется даже в маленькую кухню и не займет много места. При этом устройство обладает привлекательным дизайном. Это вместительная чаша, произведенная из стекла, которая держится на прочном корпусе черного цвета из пластика и металлических элементов. Погружная часть устройства выполнена из нержавеющей стали.
Достоинства:
- легко мыть
- не протекает
- удобно пользоваться
- кувшин из толстого стекла
- соотношение цена/качество
Недостатки:
- не найдено
Princess 219600
Вакуумный блендер Princess обладает высокой пиковой мощностью до 800 Вт. Отлично подойдёт для приготовления смузи, коктейлей, ореховой пасты, фруктового мороженого , супа, измельчения льда, как для домашнего использования, так и применим в барах и ресторанах. Его главной особенностью является наличие функции вакуума. Встроенный в крышку кувшина вакууматор создаёт давление в чаше 75 кПа. Измельчение в вакуумной среде способствует меньшему окислению продуктов, и как следствие — лучшему сохранению витаминов и антиоксидантов.
Достоинства:
- богатая комплектация
- удобное управление
- качественные материалы
- не сильно шумный
- компактность
Недостатки:
- не найдено
Kitfort КТ-3059
Завершает наш рейтинг модель Kitfort КТ-3059 – это бессменный и верный ассистент каждого, кто придерживается принципов здорового питания и образа жизни. Этот прибор нацелен на приготовление легких крем-супов, воздушных десертов, а также всевозможных смузи и коктейлей, состоящих из овощей и спелых фруктов. В комплекте вы найдете герметично закрывающуюся бутылочку, внутрь которой вы сможете перелить полезный напиток. Основу агрегата Kitfort KT-3059-1 составили невероятно прочные и острые ножи, совершающие до 24000 оборотов за минуту. Таким образом, им под силу тщательное измельчение невероятно твердых ингредиентов.
Достоинства:
- функциональность
- мощность
- комплектация
- компактность
Недостатки:
- довольно шумный
Вакуумные блендеры - это относительно сложные бытовые приборы, при выборе которых важно обращать внимание на следующие параметры:
- Материал корпуса. Металлический более прочный. Пластиковый дешевле, но прослужит меньше времени.
- Мощность работы и скорость измельчения продуктов.
- Наличие системы безопасности. Она позволит избежать перегрузки прибора, не даст ему перегреться.
- Наличие различных программ и режимов.
- Габариты и внешний дизайн модели вакуумного прибора.
Необходимо также учитывать, будет ли на кухне достаточно места, чтобы разместить выбранную модель.
Для чего вакуум в блендере
Вакуумный блендер предназначен для приготовления соков и смузи, сохраняя вкус и цвет используемых продуктов. Также с его помощью можно приготовить гаспачо и другие пюреобразные блюда. Принцип работы прибора заключается в устранении из чаши воздуха при включении вакуумного устройства. Это позволяет исключить процесс окисления продуктов. Дополнительно, когда вакуум воздействует на содержимое чаши, происходит расширение всех компонентов на молекулярном уровне, что значительно упрощает обработку пищи.
Процесс приготовления заключается в перемещении необходимых продуктов в чашу, включение прибора. Остается дождаться, когда приготовление будет закончено. Для этого вакуумному прибору потребуется минута, иногда несколько минут. Благодаря особой системе лезвий, продукты измельчаются равномерно.
В вакуумном блендере могут быть разные режимы, при помощи которых работает не только вакуум, но и измельчитель, а также оба режима вместе. В некоторых моделях предусмотрена возможность дробить лед.
Чем отличается вакуумный блендер от обычного
Вакуумный блендер мало чем отличается от обычного. Дополнительным компонентом является лишь вакуум-насос, который присоединяется к аппарату. На протяжении нескольких секунд он откачивает воздух из чаши, подготавливая среду для смешивания или измельчения. Необходимость вакуумирования объясняют следующим: выкачивая воздух, частицы продукта перемешиваются между собой без микропузырьков воздуха. В результате этого получается связь «продукт – продукт», а не «продукт – воздух – продукт», как в обычных моделях, при которой теряется ощущение однородности.
Однородная консистенция – не единственное преимущество вакуумного блендера. Прибор также увеличивает срок хранения измельчаемого продукта. Это проявляется не только во вкусовых качествах, но и в его структуре. Готовое блюдо не окисляется, не пузырится и не расслаивается. Этими качествами как раз и не могут похвастать смузи и крем-супы, которые приготовлены в обычном устройстве.
Пользователям, которые проходят детокс-программу или придерживаются четко составленного плана питания, вакуумный измельчитель будет просто незаменимым помощником. Ведь даже если смешивать несладкие продукты или овощную смесь, аппарат превратит их в нежнейшее однородное пюре. Употреблять такое блюдо гораздо приятнее. К тому же, его можно приготовить с утра и на целый день, не боясь, что через короткое время смузи расслоится или покроется пузырьками.
Какая марка вакуумного блендера самая лучшая
Вакуумные блендеры модели AirFree – идеальный вариант для сохранности полезных нутриентов в смузи и зеленых коктейлях в течение продолжительного времени. Помимо качественных материалов, надежности и высокой производительности, южнокорейские блендеры AirFree выгодно отличаются от конкурентов инновационными функциями, которые не могут предложить другие компании.
- Встроенный вакуумный насос вакуумного блендера позволяет подключать к специальному отверстию шлаг и выкачивать воздух из вакуумных контейнеров для еды, бутылок и пакетов. Фактически пользователь получает устройство два в одном: высокопроизводительный вакуумный блендер и упаковщик. С его помощью можно упаковать сырую или готовую еду и, например, взять с собой. При отсутствии воздуха продукты будут сохранять свою ценность в течение длительного времени.
- Дополнительный набор аксессуаров в комплекте вакуумных блендеров, включающий в себя: вакуумные пакеты, ланч-боксы и бутылочку. Используйте их, чтобы взять с собой в дорогу вакуумный смузи, зеленый коктейль или другие готовые блюда. Благодаря значительному снижению окислительных процессов, в таких упаковках еда сохранит свою свежесть, вкус, аромат и полезные витамины значительно дольше.
- Чаша из тритана. Тритан BPA Free – самый безопасный и экологичный пищевой пластик. Чаша выполнена из прочного, легкого и безопасного материала тритана с сертификацией от ведущего производителя в пищевой промышленности американской компании Eatman. При своей экологичности, близкой к стеклу, он значительно легче. Стеклянный кувшин очень неудобно использовать из-за его хрупкости и большого веса. Тритан, используемый в вакуумных моделях AirFree, лишен всех этих недостатков. Химически инертный, термостойкий, полностью прозрачный материал – самый безопасный для здоровья. Об этом свидетельствуют многочисленные медицинские тесты. Тритан используется в детской пищевой промышленности и медицинских изделиях.
- Функция подогрева уникально реализована в старшей модели вакуумного блендера R9. За счет нагрева подшипника тепло передается на ножи, нагревающие содержимое чаши. При 8-ми минутной программе приготовления супа получается горячий и вкусный продукт. Функцию ‘’Суп” можно использоваться для приготовления горячих блюд для детей любого возраста. В книге рецептов представлены различные рецепты теплых и полезных для здоровья супов. Температура супа может достигать 80 °С в процессе нагревания.
- Корейское качество и надежность. Вакуумные приборы южнокорейского производства выгодно выделяются на фоне продукции других стран благодаря надежности, долговечности, качеству сборки и материалов. Блендеры AirFree – премиальная бытовая техника от надежного производителя. Разработка и сборка проводятся исключительно на заводах в Южной Кореи.
- Вакуумные блендеры AirFree имеют высококачественные ножи из 8-и (модель A9) и 6-и (модель R9) лопастей, что вместе с высокой мощностью до 2000 Вт и скоростью вращения до 25 000 об/мин гарантирует качественное перемалывание и мягкую консистенцию конечного продукта.
На этом наш обзор вакуумных измельчителей подошел к концу. Мы надеемся, что предоставленной информации, собранной нашими экспертами, оказалось достаточно, чтобы вы поняли, какое устройство лучше купить. Удачных покупок!
