Погружные блендеры – это устройства для измельчения твердых продуктов, а также приготовления коктейлей и крем-супов. Поэтому такие приборы можно встретить практически на каждой кухне.Устройства характеризуются компактностью, а также достаточной мощностью для производства кухонных работ. Правда, они требуют участия кулинара (держать прибор и перемешивать содержимое посуды придется вручную), зато их стоимость нивелирует фактически все имеющие место недостатки. Однако при выборе того или иного прибора важно изначально определиться с тем перечнем задач, которые будут решаться при их посредничестве. Наш же обзор как раз и расскажет о том, какой инструмент может оказаться наиболее привлекательным вариантом непосредственно для решения ваших задач.
Открывает наш обзор погружной блендер Redmond RHB-2967, который подходит для быстрой ежедневной готовки и создания кулинарных изысков для праздника. Прибор компактный, поэтому легко помещается в небольшом ящике кухонного стола и занимает немного места в шкафу. Ножи и погружной элемент из нержавеющей стали позволяют перемалывать горячие и твердые продукты. Вы легко сможете в любой момент приготовить молочный коктейль, смузи, соус, сделать фарш или смешать компоненты для супа-пюре. В модели есть турборежим, обеспечивающий высокоскоростное вращение лезвий (15500 оборотов в минуту). В конце обработки продуктов он поможет добиться максимально однородной консистенции блюда. В случае превышения рекомендуемого времени непрерывной работы, подобные измельчители автоматически включают систему отключения. Это защитит устройство от перегрева и поломки.
Особенности:
Недостатки:
Bosch MSM2650B мощностью 600 Вт станет солидным подспорьем на кухне людей, которые любят готовить и знают в этом толк. Прибор способен измельчать, смешивать и взбивать всевозможные компоненты. Для этого он имеет насадку-перемешиватель, нож-измельчитель и венчик. Это значит, что с его использованием можно одинаково эффективно измельчить отварное мясо или рыбу в паштет, приготовить крем для торта или жидкое тесто для блинчиков без единого комочка. Корпус модели изготовлен из пластика, а погружная часть – из металла. Это наделяет прибор высокой прочностью и обеспечивает ему продолжительный срок службы.
Особенности:
Недостатки:
REDMOND RHB-2972 – это компактное устройство для быстрого смешивания, взбивания, измельчения различных продуктов. Используйте один прибор, чтобы решить множество кулинарных задач и проводить меньше времени на кухне. RHB-2972 измельчает и перемешивает разнообразные ингредиенты. С его помощью можно делать молочные коктейли, детское питание, паштеты из мяса, рыбы или птицы, домашний майонез, замешивать жидкое тесто.
Особенности:
Недостатки:
Braun MQ 3025 Spaghetti – это большие возможности для приготовления всевозможных блюд. Один из главных показателей хорошей работы – высокая мощность. Эта модель имеет мощность 700 Вт, благодаря чему быстро смешивает, измельчает, взбивает ингредиенты. В вашем распоряжении будут две скорости, которым соответствуют прорезиненные кнопки. Этого вполне достаточно для создания настоящих кулинарных шедевров.
Особенности:
Недостатки:
Продолжает наш рейтинг погружной блендер Redmond RHB-2942 мощностью 1300 Вт – устройство, сочетающее в себе функции перемешивателя, миксера и измельчителя. Отличие модели в производительности и практически бесшумной работе. Объем емкости равен 500 мл. Для комфорта модель оборудована эргономичной ручкой, поддерживает плавное регулирование скорости и имеет противоскользящее основание чаши. Прибор подобного типа поддерживает пять скоростей и работу в турборежиме. Легкость измельчения обещает S-образный нож вместе со сверхострыми лезвиями, материалом для которых послужила нержавеющая сталь.
Особенности:
Недостатки:
VITEK 3425-VT выполнен с использованием прочного пластика и нержавеющей стали. Мощность устройства составляет 1000 Вт, что позволяет готовить начинки и фарши, супы-пюре, подливы и соусы, разнообразные десерты. Имеет 2 режима работы. Переход между ними осуществляется плавно, без остановки процесса. Наличие турборежима позволяет выполнять операции в считанные секунды. Острые ножи изготовлены из нержавеющей стали, не подвергающейся коррозии, деформациям и механическим повреждениям. Она не вступает в реакции с химически агрессивными веществами, поэтому не темнеет, не окисляется.
Особенности:
Недостатки:
REDMOND RHB-2973 способен быстро произвести определенные действия. Его мощность составляет 1200 Ватт, что говорит о качественном функционировании. В комплект входят насадки, такие как венчик для взбивания, измельчитель и специальная насадка для создания воздушного пюре. Благодаря этому можно приготовить множество разнообразных блюд. А выбрать правильный скоростной режим поможет регулятор, с помощью которого включается один из пяти режимов скорости. Правильно рассчитать пропорции ингредиентов поможет мерный стакан, входящий в комплект.
Особенности:
Недостатки:
Взбить крем, сделать тесто, измельчить разные продукты – все это поможет сделать REDMOND RHB-2961. Он способен прийти на помощь каждой хозяйке, став незаменимым помощником. В комплекте поставляется измельчитель, венчик, специальный стакан для работы. Им можно измельчать продукты и в других емкостях, если в этом есть необходимость. Устройство является универсальным. Бытовая техника не займет много места на кухне. В ней предусмотрено кольцо для подвешивания на стену. Регулятор скорости является плавным, что обеспечивает возможность легкого управления.
Особенности:
Недостатки:
Braun MQ535 Sause позволяет быстро и легко приготовить крем-суп, различные соусы, рубленый фарш, коктейли, паштет, пюре, а также измельчить твердый сыр. Насадка «колокол» предотвращает разбрызгивание массы во время работы. Устройство весит всего 750 г и оснащено рукояткой с противоскользящим резиновым покрытием, что обеспечивает надежный хват. Благодаря мощности модели, составляющей 600 Вт, исключен риск перегрева мотора.
Особенности:
Недостатки:
Продолжает наш топ погружной блендер Bosch MSM 66150RU. Со своей работой этот прибор справляется великолепно: он измельчает твердое, взбивает желеобразное, смешивает жидкое и производит многие другие операции. Агрегат оборудован 450-миллилитровой чашей, а также пол-литровым мерным стаканчиком, чтобы удобно было ее наполнять. Сетевой шнур 1.4-метровой длины дает необходимую для приготовления свободу действий – вы не будете слишком привязаны к розетке и сможете в пределах разумного перемещаться сами и перемещать модель.
Особенности:
Недостатки:
Лучший погружной блендер VLK Profi 102 быстро и легко смешивает ингредиенты для приготовления вкусных и полезных смузи, супов-пюре, маринадов, соусов, соков, детского питания, смузи и коктейлей. 2 скоростных режима – Он оснащен импульсным режимом и двумя скоростями смешивания от низкой до высокой, чтобы получить идеальную текстуру и консистенцию всего одним касанием! Стильный и эргономичный – корпус Profi 102 изготовлен из экологичного пластика и оснащен нескользящей и удобной ручкой, которая обеспечивает удобное и надежное управление. Небольшой вес позволит без усилий перемещать его при использовании.
Достоинства:
Недостатки:
Предлагаем сравнить погружной Geepas GHB5467, который имеет две кнопки для регулировки скорости в соответствии с ингредиентами разного размера и твердости. Лезвие из нержавеющей стали является самой важной частью, имеет тщательно сформированную кромку из нержавеющей стали для получения гладкого и ровного результата. Устройство имеет идеальную мощность 200 Вт, которая соответствует вашим требованиям к измельчению. Данный прибор отлично подходит для смешивания молочных продуктов, фруктов, овощей, соусов, фруктовых соков, супов, коктейлей, детского питания и многого другого.
Достоинства:
Недостатки:
Лучший погружной блендер GALAXY GL2101 мощностью 200 Вт прост в использовании, имеет 2 скорости. Острые лезвия, использующиеся для измельчения, изготовлены из нержавеющей стали, хорошо держат заточку.Прибор имеет съёмную погружную часть, что не только помогает в считанные секунды приготовить суп-пюре, соусы или просто довести блюдо до совершенства, но и поможет сэкономить место для его хранения в шкафу.
Достоинства:
Недостатки:
Компактный, но мощный NESONS NS-HBM2401 имеет удобное плавное регулирование ручки, позволяет с комфортом контролировать скорость взбивания. Глянцевое стильное покрытие имеет led-подсветку, которое способствует меньшему нагреванию прибора при использовании. Металлическая погружная часть.
Достоинства:
Недостатки:
Завершает наш рейтинг погружной блендер Hi BS-0302. Устройство компактное, поэтому не займёт много места во время хранения. Эти погружные устройства оснащаются 300-ваттным двигателем. Его мощности хватает, чтобы приготовить стакан смузи или кастрюлю супа. Один из двух режимов выбирается нажатием кнопки. Конструкция выполнена из нержавеющей стали и высококачественного пластика. Материалы долговечные, устойчивы к большим нагрузкам и безопасны для человека, потому что не выделяют вредных веществ.
Достоинства:
Недостатки:
Подобные устройства еще называют ручными, но все они отличаются от стационарных моделей конструкционными особенностями. В частности, все из них представляют собой вытянутый корпус, в котором скрывается моторная группа. Его используют вместе со съемной-насадкой ногой, опуская в подходящую емкость с ингредиентами. Многие модели предусматривают возможность установки корпуса с мотором в крышку чаши с ножевым блоком внутри. Этот вариант уже напоминает работу стационарного только движок у него скрывается в основании, а кнопку включения во время измельчания удерживать не надо.
Стационарные модели предназначены в основном для измельчения, в то время как погружные модели предлагают взбивание, замешивание теста, пюрирование, приготовление майонеза, шинковку, вспенивание молока, нарезку кубиками и даже вакуумирование. Для таких операций погружные варианты комплектуются специальными насадками.
У таки устройствм обычно меньше мощность, отсутствуют автоматические программы и дополнительные функции типа подогрева. Зато, в отличие от стационарных моделей, они более компактны и могут измельчать даже небольшие порции продуктов.
Лучшим устройством эксперты назвают модель Braun MQ 5045 WH Aperitive. Данный бытовой прибор от немецкой компании Braun из серии Multiquick 5 уже стал классикой качества и производительности. Дизайн у него строгий и лаконичный – как раз, что нужно для кухни в современном оформлении. Никаких лишних деталей в конструкции нет. Есть лишь производительная мощность – 750 Ватт, нержавеющий корпус, внутренний механизм, и острые лезвия.
Использовать MQ 5045 WH Aperitive одно удовольствие – элементы на ручке расположены таким образом, что управлять скоростью вращения лезвия можно одним нажатием пальца. Не выпуская прибор из рук, можно включить турбо-режим, сменить насадку или просто его выключить. В набор входит:
К плюсам модели относится:
К минусам относится:
Производители наделяют инструменты разными качествами. Одни предназначены только для работы с мягкой и жидкой консистенцией, другие в секунды превращают куски льда в крошку. Если вас интересуют самые качественные инструменты, то обратите внимание на следующие бренды:
1. Kitfort
В десятке лучших производителей. Российская компания на рынке сравнительно недавно – с 2018 года. За это время успела прочно закрепить свои позиции. Товар среднего ценового сегмента. Модели привлекают ярким дизайном. Есть пластиковые и стеклянные чаши в форме капли или сферы. Их объем разнится от 500 миллилитров до полутора литров. Яркий цвет будет гармонировать с интерьером кухни или рабочего места в ресторане, также выделит прибор среди остальной утвари.
2. Braun
Немецкий производитель с многолетней успешной репутацией. Представляет обширный ассортимент компактных устройств. Лезвия выполнены из нержавеющего металла. Они служат дольше конкурентов, легко поддаются заточке. В некоторых моделях ножи расположены вертикально. Это увеличивает эффективность нарезки. Чтобы переключать скорости, останавливать работу устройства не придется, предусмотрена функция автоматического перехода. В зависимости от комплектации, кнопки расположены на рукоятке или подставке устройства. Мощность от 600 до 13500 ватт.
3. Bosch
Один из лидеров мирового рейтинга фирм. Особое внимание уделяется ножам измельчителя. Выполнены из износостойкого металла. Защищен от коррозии. Не потребуется регулярной заточки. Дизайн погружных классический. Эргономичные конструкции позволяют удобно размещать в ладони подобные модели.
4. Rawmid
Еще один российский номинант самых качественных инструментов. Компания уделяет пристальное внимание наполнению устройств. Моторы поддерживают до 50 тысяч оборов в минуту. Созданы для постоянной напряженной работы с различными видами продуктов, начиная от мягких фруктов, заканчивая кусками льда для коктейлей. Чтобы сердце устройства не перегрелось, его оснастили защитой от перегрузки. При приближении к критической температуре, останавливает работу на короткий перерыв. Возобновляет ее через несколько минут. Техника часто используется профессиональными поварами.
С помощью насадки-венчика, которая входит в комплект , можно взбить различные крема, сливки, тесто, омлеты, крем-супы и другие жидкие блюда. Если вы хотите приготовить взбитые белки или сливки, молочный коктейль, для взбивания выберите максимальную скорость. Время непрерывной работы , согласно инструкции, должно составлять 30–60 сек, чтобы мотор не перегревался. Хорошо, если есть защита двигателя от перегрева и перегрузок.
Рабочая часть венчика при взбивании должна быть полностью погружена в жидкость. Взбивать коктейли и другие напитки удобно в специальных емкостях с крышками, в которых есть отверстия, — они защищают от разбрызгивания продуктов по кухне.
Также стоит учесть другие меры предосторожности при работе:
На этом наш обзор подошел к концу. Мы надеемся, что предоставленной информации, собранной нашими экспертами, оказалось достаточно, чтобы вы поняли, какое устройство лучше купить. Удачных покупок!