Планетарные миксеры очень часто приходят на помощь хозяйкам, освобождая руки для других дел на кухне. Данные приборы значительно экономят время на приготовление пищи. К тому же, пользоваться планетарными блендерами очень просто — достаточно выложить все ингредиенты в специальную чашу, выбрать погружной элемент-насадку и установить необходимую скорость. Заманчиво, не правда-ли? Тогда давайте посмотрим на самые лучшие модели этого сегмента, и постараемся подобрать хороший планетарный миксер для вас!
Это современный и мощный стационарный планетарный аппарат, благодаря которому можно значительно сэкономить время на приготовление различных блюд. С его помощью можно замесить тесто, взбить белки или соусы и многое другое. Механический переключатель позволяет плавно регулировать скорости устройства, а наличие импульсного режима позволяет смешать ингредиенты без комков до необходимой консистенции. Емкость на 5 литров изготовлена из прочной нержавеющей стали и позволяет работать даже с горячими ингредиентами. Защитная крышка предотвращает разбрызгивание и позволяет добавлять ингредиенты во время работы.
Достоинства:
Недостатки:
Данная модель — отличный вариант для использования в домашних условиях. Пользователь может выбрать один из 64 предложенных режимов работы или работать с помощью импульсного режима. Корпус планетарного устройства выполнен из прочного пластика, а вместительная чаша из стали устойчива к деформации и повреждениям. Цифровой дисплей позволяет отслеживать работу и отображает всю необходимую информацию. Комплектация из нескольких насадок позволяет готовить тесто, соусы, крема и муссы.
Достоинства:
Недостатки:
Kitfort KT-1348 — стационарный планетарный аппарат, который поможет быстро смешать необходимые ингредиенты. Чаша на 6 литров изготовлена из прочной стали, которая не боится повреждений и влаги. Механическая система управления позволяет быстро и легко выбрать необходимую скорость работы или включить импульсный режим. Насадки просто устанавливать и снимать.
Достоинства:
Недостатки:
Этот настольный агрегат — отличный вариант для замешивания различного теста, взбивания белков, муссов, соусов и прочего. Он отличается мощностью в 1000 Вт, шестью скоростями работы, а также наличием импульсного режима. Вместительная чаша изготовлена из прочной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и надежность. В комплект входит защитная крышка, которая предотвращает разбрызгивание и позволяет загружать компоненты прямо во время работы. Благодаря качественным присоскам-ножкам устойчиво стоит на любой столешнице.
Достоинства:
Недостатки:
Bosch MFQ 36460 быстро устанавливается на рабочем столе и позволяет сэкономить время на приготовление пищи. Мощности в 450 Вт вполне достаточно для работы с любыми продуктами. С помощью функции Турбо можно за несколько секунд взбить белки или крем без комков. Чаша и съемные насадки изготовлены из прочной нержавеющей стали. При необходимости его можно превратить в обычный ручной. Его ручка отличается специальным покрытием Soft-touch, которое обеспечивает комфорт во время работы.
Достоинства:
Недостатки:
Это компактный аппарат с вращающейся чашей, который станет незаменимым помощником в домашнем хозяйстве. Он оснащен крюками для теста и насадками для взбивания кремов. Отсоединить насадки очень легко — достаточно нажать на специальную кнопку. Пять скоростей работы и турбо-режим обеспечивают качественную работу планетарного устройства. Ножки-присоски гарантируют надежное крепление к кухонной столешнице.
Достоинства:
Недостатки:
Этот многофункциональный агрегат позволит воплотить в жизнь любые кулинарные фантазии. С его помощью можно легко замесить тесто, взбить крем, а также измельчить или смешать любые ингредиенты. Он оснащен различными насадками — венчиком, лопаткой и крюком. Чаша практически на 5 литров изготовлена из полированной стали, которая не боится механических повреждений и отличается долговечностью.
Достоинства:
Недостатки:
Moulinex HM 4121 выполнен в элегантном белом цвете и оснащен 5 скоростями работы. С помощью этого устройства можно значительно сэкономить время, требуемое для приготовления кремов, теста для выпечки и пр. Функция турбо обеспечивает получение необходимой консистенции ингредиентов в короткое время. Металлические насадки просты в уходе и гарантируют долговечность и надежность. В нем предусмотрен отсек для хранения аксессуаров, что очень удобно.
Достоинства:
Недостатки:
Bosch MFQ 3555 отличается наличием двух венчиков и двух крюков для теста, чего вполне достаточно в большинстве случаев. Благодаря вращающейся чаше, частицы не прилипают к стенкам, а качество смешивания значительно улучшается. Пять скоростей позволяет выбрать необходимую в каждом конкретном случае. Импульсный режим работает во время удерживания кнопки и позволяет добиться максимально однородной консистенции.
Достоинства:
Недостатки:
Этот аппарат отличается пятилитровой чашей со специальным загрузочным отверстием, что предотвращает разбрызгивание и позволяет добавлять компоненты прямо во время работы. Разнообразие насадок позволяет готовить крема, муссы, соусы, замешивать тесто и многое другое. К столешнице крепится при помощи надежных присосок. Высокой мощности хватает даже для того, чтобы работать с замороженными или слишком вязкими продуктами. Удобная поворотная ручка обеспечивает простое управление и выбор скорости.
Достоинства:
Недостатки:
Предлагаем сравнить планетарные блендеры GALAXY LINE GL2230 – самой бюджетной модели со скоростными режимами, что позволяет выбрать оптимальный для приготовления нужного вам блюда. Белоснежный корпус собирается из ударопрочного пластика и металла, а вместе с ним вы получаете чашу из нержавеющей стали с объемом 4 литра. В комплект входят три насадки, которые вращаются не только по своей оси, но и по всей окружности чаши. Стальная чаша будет не только более прочной, но и не впитывает посторонние запахи и не меняет свой первоначальный цвет. 700 Вт мощности хватает для эффективного взбивания яиц и замешивания даже крутого теста. Для приготовления крема и взбивания белков используется венчик из нержавеющей стали. Он эффективен на 9-12 скоростях. На 1-8 скорости работает алюминиевая насадка для перемешивания продуктов, которая хорошо справляется с твердыми продуктами.
Достоинства:
Недостатки:
Лучший планетарный миксер, для тех, кто хочет в меру мощный и компактный для своей небольшой кухни. Его мощности (1000 Вт) вполне достаточно для задач на вашей кухне, а для ресторана подойдет, вряд ли, из-за недостаточной мощности для больших объемов производства и относительно небольшой чаши как для общественных заведений, но о чаше немного позже. Еще раз его пригодность для бытовых условий доказывает низкий уровень шума. В комплектацию входит классический набор насадок: венчик для взбивания, крюк для замешивания плотного теста и насадка для перемешивания, все они сделаны из стали, кроме насадки для перемешивания – она пластмассовая. Как приятные бонусы здесь есть силиконовая лопатка и даже специальная ложечка для отделения белков от желтков.
Достоинства:
Недостатки:
Следующим в обзор планетарных миксеров попадает целый модельный ряд SPM5183/5184/5185/5186/5187/5189 от производителя STARWIND, который имеет мощность 1000 Вт, что делает его универсальным прибором для домашнего использования. Чаша из нержавеющей стали объемом 5.5 литра не царапается насадками. Вес стационарного устройства составляет 5.2 кг. В зависимости от модели меняется комплект насадок. В базовой комплектации предусмотрены крючки для замешивания теста, венчик для взбивания, в премиум модели (5189) производитель предоставляет насадку для приготовления пюре, а также лопатку для перемешивания. Сбоку пластикового обтекаемого корпуса находится регулятор скоростей с 6 режимами. Дополнительный режим работы – импульсный. При работе на высоких оборотах начинает издавать значительный шум. В комплекте предусмотрена защитная крышка для чаши.
Достоинства:
Недостатки:
Следующим предлагаем сравнить агрегат, который очень эффектно выглядит. Функциональный агрегат премиального качества сможет удовлетворить не только любую хозяйку, но и профессионала в кулинарном искусстве. Однозначно, что качество приготовленного конечного продукта напрямую зависит от кухонной техники, которая оснащена набором необходимых функций. Данная модель имеет чашу с объемом 6,9 литров — это по-настоящему мощное устройство, которое отлично справится с грандиозными застольями, ежедневным кормлением большой семьи или изготовлением кондитерских шедевров на заказ.
Достоинства:
Недостатки:
Завершает наш обзор Sigma 21S/22S, которым можно пользоваться как в домашних условиях, так и в профессиональных кондитерских, чему способствует долговечная металлическая чаша с объемом 4 литра. Сам корпус выполнен из ударопрочного пластика, окрашенного в черный и серебристый цвет. Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивое положение на поверхности стола даже на максимальной мощности (600 Вт). 6 градаций скорости помогут подобрать оптимальную интенсивность взбивания продуктов. Управление максимально простое – используется плавный поворотный механический переключатель. В комплект поставки входит крюк, венчик и лопатка.
Достоинства:
Недостатки:
Рост популярности домашнего кондитерского искусства заставил многих производителей адаптировать профессиональный планетарный миксер к требованиям кондитеров-любителей. В результате на рынке появились модели с небольшим корпусом, вместительной чашей, тремя-четырьмя насадками для работы со смесями различной консистенции. Компактные приборы смогли составить конкуренцию ручным устройствам в отношении удобства и качества результата.
Планетарные модели STARWIND - один из лучших вариантов моделей для домохозяек. Бытовая техника STARWIND мощностью от 1000Вт до 1600Вт обеспечивает быстрое и равномерное смешивание ингредиентов любой консистенции. В комплект входят 3-4 насадки. Ассортимент включает модели с чашами 5 и 7 литров для замеса от 3,5 до 4,5 кг теста за 1 раз.
О хорошем планетарном миксере мечтает любая хозяйка, ведь эта техника решает много проблем, и освобождает руки, давая возможность заняться другими делами. Сейчас на рынке появилось очень много моделей на любой вкус и финансовые возможности. Наша команда постаралась составить свой рейтинг планетарных миксеров в котором каждый кулинар, или просто домохозяйка и мама, наверняка найдет себе модель по душе.
Несмотря на все рекомендации, планетарный миксер лучше покупать, обращая первоначальное внимание на его бренд. Практически у каждого популярного производителя есть в продаже такой вид агрегатов, которые соответствуют ожиданиям разных покупателей. Если вы не знаете, какой купить планетарный миксер, не рискуйте своими сбережениями, ориентируясь на сомнительные товары неизвестных фирм. Что касается мнения нашей редакции, то дела обстоят следующим образом:
В целом, все модели, которые попали и которые не вошли в наш обзор, прославились многими положительными качествами, поэтому выбирайте, опираясь на свой вкус и предпочтения.
Как следует из названия, планетарные миксеры оснащены мешалкой, которая вращается вокруг чаши подобно планетам. Благодаря вращению в двух направлениях — по диаметру чаши и вокруг своей оси — инструмент дотягивается до любой точки емкости и обеспечивает высокое качество перемешивания до однородной консистенции без комочков. Планетарные блендеры очень универсальны и отлично подходят для смешивания разных видов теста, соусов, начинок, безе, фарша для фрикаделек и котлет.
Если стационарный миксер имеет мощность 400-700 Ватт, а ручной — 200-500 Ватт, то планетарный — 600-1200 Ватт. Поэтому для частого приготовления большого количества теста для пиццы, лапши, тортов, пирогов, пирожков, вареников и пельменей планетарная технология станет той самой палочкой-выручалочкой. К тому же такой девайс легко превращается в терку, мясорубку, соковыжималку и машинку для приготовления лапши с помощью дополнительных насадок. Причем для ежедневного использования планетарные модели должны иметь мощность не ниже 900Вт.
Еще один плюс планетарного миксера – способность одинаково хорошо перемешивать пару яиц на дне чаши или крутое тесто, заполняющее всю емкость. То есть, вы получаете одинаково хороший результат, вне зависимости от порции.
Стоя перед дилеммой выбора планетарного блендера, стоит внимание уделить таким аспектам, как:
Прежде, чем приступить к выбору планетарного блендера, обозначьте для себя цели, каких вы хотите достигнуть, используя данный прибор. А дальше уже будет намного легче. Ну и конечно, одним из главных критериев будет цена. Не стоит переплачивать огромные деньги за очень популярные, но плохие по характеристикам и отзывам модели. Не стоит также пренебрегать обращением за консультацией, либо к отзывам на тот или иной планетарный миксер.
На этом наш топ планетарных миксеров подошел к концу. Мы желаем вам найти устройство, которое поможет творить чудеса на кухне и радовать ваших близких вкусными блюдами. До новых встреч!