Рейтинг популярных сковородок для индукционных плит: ТОП-10
Дарья Никитина - 12.02.21 (обновлено 12.09.22) Индукционные плиты стали более доступны, они намного экономичнее своих электрических аналогов, а приготовление пищи происходит быстро и безопасно. Однако, такие плиты требуют особой посуды, в том числе и сковородок специальной конструкции. Чтобы выбрать лучшие сковороды для индукционных плит, нужно изучить их рейтинг и критерии отбора с учетом обязательных ферромагнитных компонентов.
Как раз в этом мы вам сегодня и поможем! Предоставляем вашему вниманию обзор ТОП-10 лучших моделей сковородок для индукционных плит.
Фото:https://kupimzdes.ru
Содержание:
1. Сковорода Rainstahl 9512-20RSFP 20 см с крышкой
2. Сковорода Rondell Evolution-R RDA-796 24 см
3. Сковорода-гриль GIPFEL Caleffi 0711 28х22 см
4. Сковорода Биол 0124 24 см, съемная ручка
5. Сковорода Pyrex Expert ET28BFX 28 см
6. Сковорода Lodge L3SK3 16,5 см
7. Сковорода-гриль Tefal Jamie Oliver E2114173 23x27 см
8. Сковорода TimA Art granit induction AТI-1024 24 см, съемная ручка
9. Сковорода-вок Rondell Escurion RDA-870 28 см с крышкой, съемная ручка
10. Сковорода-гриль Staub New classic by Staub 27 см, съемная ручка
Сковорода Rainstahl 9512-20RSFP 20 см с крышкой
Фото:https://market.yandex.ru
Универсальная модель от китайского бренда. Одно из главных достоинств – наличие крышки в комплекте. Она изготовлена из жаропрочного стекла, прозрачная, так что легко наблюдать за приготовлением пищи. Материал самой сковороды – алюминий, общий диаметр – 20 см. Высота стенок небольшая – 4 см. Удобная ручка из пластика, несъёмная. Дно специально изготовлено таким образом, чтобы продукты не пригорали и не прилипали даже при готовке на высоких температурах. Состоит из трёх слоёв, есть антипригарное покрытие из мрамора. Благодаря ему сковорода требует для обжарки совсем немного масла, а также достигается эффект готовки на камнях на открытом огне.
Достоинства:
- соотношение цена/качество
- подходит для разных блюд
- в набор входит прозрачная крышка
- легко мыть
- надёжное покрытие
Недостатки:
- несъёмная ручка
- маленький размер
Сковорода Rondell Evolution-R RDA-796 24 см
Фото:https://market.yandex.ru
Продолжает на рейтинг сковородок для индукционных плит сковорода Rondell RDA-796 серии Evolution-R предназначено для любых видов плит и духовок. Материалом служит кованый алюминий, а толстые стенки покрыты изнутри трехслойным антипригарным покрытием. В его состав входит бриллиантовая крошка, повышающая прочность, устойчивость к износу и высоким температурам. Снаружи сковорода защищена термостойким покрытием, которое легко очищается после готовки.
Достоинства:
- ручка из нержавейки с покрытием не нагревается
- в ручке – отверстие для подвешивания на крючок
Недостатки:
- ручка несъемная
- нет крышки
Сковорода-гриль GIPFEL Caleffi 0711 28х22 см
Фото:https://market.yandex.ru
Внешний вид Caleffi сразу бросается в глаза. Двусторонняя конструкция из литого алюминия позволяет готовить привычные мясо, рыбу, овощи, а также горячие сэндвичи. Верхняя часть плотно закрывается, не оставляя даже малейшей щели. Поэтому нет необходимости переживать за разбрызгивание при готовке. Прямоугольная форма удобна тем, что площадь покрытия становится полезнее, так как вмещает больший объем продуктов без их «наслаивания».
Достоинства:
- большой размер 28х22 см
- не нагревающаяся ручка из бакелита
- удобно мыть
- легкая
- не пачкает варочную поверхность
Недостатки:
- цена выше средней
Сковорода Биол 0124 24 см, съемная ручка
Фото:https://market.yandex.ru
Выполнена из качественного, экологически чистого чугуна, который не выделяет токсичных веществ, обладает устойчивостью к механическим повреждениям, долговечностью, способностью равномерно прогреваться и долго удерживать тепло. При ее изготовлении применяется технология кокильного литья. Изделие имеет круглую форму и оснащено съемной ручкой длиной 21 см, которую легко снимать и прикручивать с помощью надежного крепления. Благодаря чему сковороду удобно использовать и хранить, готовить в духовке. Диаметр равен 24 см, высота стенки составляет 4.5 см. Толщина дна – 4 мм. Предназначена для приготовления пищи на газовой, стеклокерамической, электрической и индукционной плите, а также может быть применена в качестве формы для запекания в духовом шкафу. Пользователи отмечают простоту в уходе и, свойственный чугуну, большой вес. Если дно и стенки хорошо прогреть и смазать маслом, то еда не будет пригорать. Размер посуды подходит для приготовления абсолютно любого блюда, рассчитанного на 2-3 порции. Причем не обязательно пользоваться деревянной лопаткой. Достаточно обычной металлической ложки.
Достоинства:
- удобство в использовании
- эргономичность
- доступная цена
- оптимальные размеры
- съемная ручка
Недостатки:
- чугун все же не такой качественный, как заявлено производителем
- поверхность может иметь некоторую шероховатость
Сковорода Pyrex Expert ET28BFX 28 см
Фото:https://market.yandex.ru
Pyrex – ещё один бренд из Китая, который вышел на рынок более века назад. Он предлагает необычные инновационные решения в своих изделиях. У сковороды Pyrex Expert ET28BFX это в первую очередь дно с 3D-текстурой из небольших углублений. В него не только стекает лишний жир или масло. Из дна получается «воздушная подушка», которая добавляет эффект гриля, не даёт пищи пригореть. Антипригарное покрытие состоит из трёх слоёв, равномерно прогревается, так что продукты получают красивую золотистую корочку и получают особенный вкус. Материал сковороды – нержавеющая сталь, снаружи – зеркальная отделка. Ручка из бакелита, в виде буквы Y, за счёт чего меньше риск опрокинуть сковородку. Также есть покрытие SOFT TOUCH, так что ручка не выскальзывает из руки и не греется. Модель хорошо работает на индукционных плитах, подходит и для других типов. Можно мыть в посудомоечной машине.
Достоинства:
- не требует много масла
- равномерно нагревается
- дно с выемками для эффекта гриль
- надёжное покрытие
Недостатки:
- тяжёлая
- из-за выемок неудобно мыть
Сковорода Lodge L3SK3 16,5 см
Фото:https://market.yandex.ru
Прочная конструкция из чугуна с толстыми стенками способствует равномерному распределению тепла. Продукты сохраняются горячими долгое время. В верхней части по краям оборудованы стоки, облегчающие слив излишков масла и другой жидкости.
Достоинства:
- в ручке – отверстие для подвешивания на крючок
- совместимость со всеми плитами и открытым огнем
Недостатки:
- ручка несъемная
- отсутствует крышка
Сковорода-гриль Tefal Jamie Oliver E2114173 23x27 см
Фото:https://market.yandex.ru
Название уже дает уверенность в качестве изделия, так как получило одобрение от известного шеф-повара Джейми Оливера. Корпус из литого алюминия покрыт долговечным слоем по технологии Titanium Pro. Ребра подобраны такой величины, чтобы сок стекал в углубления и пропитывал блюдо. Посередине расположен отличительный для бренда элемент – индикатор нагрева, который, нагреваясь, становится красным. Ручка крепится на специальные заклепки и при необходимости легко отсоединяется. Так, поддержание чистоты становится возможным даже в труднодоступных местах.
Достоинства:
- возможно мытье в посудомоечной машине на деликатном режиме
- индикатор нагрева
- легкая
- прорезиненная ручка из стали
Недостатки:
- возможное завышение цены из-за причастности Джейми Оливера
Сковорода TimA Art granit induction AТI-1024 24 см, съемная ручка
Фото:https://market.yandex.ru
Эта сковорода для индукционной плиты со съемной ручкой от итальянского бренда выполнена только из экологически чистых материалов. Даже при сильном нагревании она не выделяет вредных веществ, которые бы впитывались в пищу. Материал сковороды – штампованный алюминий, причём дно утолщено так, чтобы тепло равномерно накапливалось, распределялось и сохранялось. Поэтому даже после выключения плиты сковорода продолжает греть пищу и может довести её до готовности. При этом уменьшается риск, что продукты пригорят, а также экономится электроэнергия. Мраморное антипригарное покрытие устойчиво к повреждениям, на нём не останется царапин после использования неострых металлических предметов. Состоит из нескольких слоёв каменной крошки в сочетании с минеральными элементами. Сковорода подойдёт для самых разных плит. Ручка снимается, так что изделие можно ставить в духовку. Материал ручки – бакелит с эффектом soft-touch, так что она приятно лежит в руке, мягкая на ощупь, не скользит.
Достоинства:
- удобство в использовании
- надёжное покрытие
- съёмная ручка
- компактная
- еда быстро готовится
Недостатки:
- нужно следить за едой после выключения
- тяжело мыть в посудомоечной машине
Сковорода-вок Rondell Escurion RDA-870 28 см с крышкой, съемная ручка
Фото:https://market.yandex.ru
Сковорода WOK, модель Rondell RDA-870 Escurion, имеет типичную форму с заметным сужением в нижней части. На алюминиевую поверхности нанесено два слоя антипригарного покрытия. Сбоку оборудована выемка для доливки или слива избыточных жидкостей. Ручка съемная, бакелитовая, поэтому не греется и не выскальзывает из рук.
Достоинства:
- прозрачная крышка в комплекте
- используется со всеми плитами
- моется в посудомоечной машине
Недостатки:
- в крышке не отверстия для выпуска пара
Сковорода-гриль Staub New classic by Staub 27 см, съемная ручка
Фото:https://market.yandex.ru
Чугунная сковородка имеет квадратную форму и 2 варианта цветов: черный или красный. Такой материал идеально подходит для жарки мяса, так как он не снижает температуру. Стейк запечатывается верхней корочкой, прожаривается изнутри, а не томится в собственном соку. Тяжелый вес компенсируется двумя ручками по бокам. Изделие можно использовать в духовке, что значительно экономит время, так как нет необходимости перекладывать ингредиенты в другую посуду.
Достоинства:
- есть носик для соуса
- удобный размер
- можно мыть в посудомоечной машине
- литые ручки не расшатываются
Недостатки:
- тяжелая, поэтому мыть нужно аккуратно, чтобы избежать сколов раковины
- сложно мыть
Более детально понять, какие сковороды подходят для индукционных плит, можно обратившись за помощью к консультантам магазина. А еще лучше записаться на мастер-класс к хорошему повару, который поможет сделать выбор, исходя из личных особенностей.
