Декантер – это специальный сосуд причудливой формы, иногда напоминающий лабораторную колбу с широким донышком и узкой горловиной. Его главное предназначение – отделение осадка и насыщение вина кислородом. Чаще всего он изготовлен из стекла самого высокого качества, реже из хрусталя. Украшением служит необычная ручка, эффектная подставка или крышка, а также элементы из драгоценных металлов. «De-canther» в переводе с латинского означает выделение части без перемешивания, это и есть основная суть процесса. Но это не единственная функция декантера, он служит для обогащения кислородом напитков и придания им новых ароматов и вкусовых качеств, именно по этому его еще иногда называют аэратором. Существует и третья функция – вино в изысканном сосуде подаётся с определённым шармом, благодаря которому можно подчеркнуть высокое качество обслуживания.
Сегодня мы рассмотрим ТОП-10 лучших моделей аэраторов-декантеров для вина, пользующихся популярностью.
Фото:https://winegadgets.ru
1. Декантер Zwiesel 1872 Pollux 1 л
2. Декантер Cornetto Single, 1200 мл, 1977/13, Riedel
3. Декантер для вина Nachtmann Vivendi 750 мл (арт. 54880)
4. Декантер Eva Solo 567474 0.75 л
5. Декантеры Le Creuset Стеклянный декантер для вина WA-149, 750 мл, прозрачный
6. Аэратор для вина Xiaomi Circle Joy Quick Hangover электрический
7. Аэратор для вина Tescoma UNO VINO Rosso
8. Аэратор для вина Koala Barrel Air (6230TT01)
9. Аэратор для вина Trudeau Dripless Wine Aerator
10. Аэратор для вина Vinturi Reserve Red Wine Aerator
Фото:https://market.yandex.ru
Изделия изготавливают из новейшего материала Tritan® crystal glass, который называют титановый хрусталь. В его составе нет бария или свинца, он характеризуется легким блеском, прозрачностью, устойчив к резким перепадам температуры. Материал поддается воздействию, он дает возможность создавать сосуды разной формы, не мутнеет и не темнеет при его использовании. Компания с каждым годом разрабатывает новые технологии, которые позволяют создавать прочные и долговечные хрустальные декантеры, неподдающиеся деформациям. Они прослужат много лет, будут характеризоваться практичностью, прочностью, высоким качеством.
Фото:https://market.yandex.ru
Хрустальный кувшин имеет необычную форму, объемную емкость, рассчитанную на 1200 мл. Она выполнена из прочного, легкого, блестящего стекла, которое не оставляет на себе отпечатков пальцев, быстро моется, возвращая свой естественный блеск. В составе материала нет свинца, он создан только из чистого хрусталя высокого качества, который создает красивую, оригинальную модель. Производитель экспериментирует над формами, они могут иметь разную высоту, длину, ширину и объем. Среди большого количества изделий можно выбрать кувшины без вредных соединений, обладающих повышенной прочностью.
Фото:https://market.yandex.ru
Кувшины создают по новой технологии, которые радуют своей прозрачностью, блеском, оригинальностью. Хрустальные изделия обретают новый вид, они сверкают как бриллиант. Производитель создает разные формы в прозрачном дизайне, чаще всего это округлая форма с высокой тонкой горловиной. Удобное горлышко позволяет разливать напиток по бокалам, не теряя ни капли алкоголя.
Фото:https://market.yandex.ru
Графин для винного напитка имеет небольшое отверстие, а также внутреннюю воронку с дырочками, через которые проходит вино, обогащаясь кислородом. За счет этого процесса максимально раскрывается вкус напитка, который оценят настоящие любители алкоголя. Графин помещает в себя 0,75 л., этого достаточно, чтобы наполнить его стандартной бутылкой. Стекло прочное, не боится сколов и повреждений, легко моется. Благодаря прочности, кувшин можно мыть в посудомоечной машине, не волнуясь за его целостность.
Фото:https://market.yandex.ru
Прозрачный декантер из стекла имеет продолговатую форму, он создан для алкоголя, дополнительно его можно использовать и как емкость для под напитки. Высота изделия составляет 25 см, его диаметр – 10 см, вместительный объем – до 0,75 л. Общий вес пустого графина составляет 1,1 кг. Стекло не требует повышенного ухода за собой, вытирается салфеткой или моется под проточной водой. Изделия можно отправлять в посудомоечную машину, мыть вместе с другими видами посуды. Он изготовлен из стекла высокого качества, характеризуется прочностью, не разбивается при соприкосновении с другой посудой.
Фото:https://market.yandex.ru
Это универсальное устройство для коньяка и даже шампанского, он имеет длинную трубку, по которой проходит алкоголь, перемещаясь в подставленный стакан. Модель работает за счет встроенного аккумулятора, зарядка выполняется через стандартный USB-разъем. Идеальный угол наклона трубки сохраняет напиток от протекания, плотно закрывается. Есть встроенный переключатель сосуда, который контролирует режимы включения и выключения электрического декантера.
Фото:https://market.yandex.ru
Представляем вашему вниманию аэратор для вина. Во время налива, проходя через каналы аэратора , вино насыщается пузырьками воздуха и получает полноценный вкус и запах, немедленно и без задержек. Зелёный клапан предназначен для аэрации белого вина, красный клапан для аэрации красных вин и серый клапан служит, как воронка. Изготовлено из первоклассной прочной пластмассы, можно мыть в посудомоечной машине.
Фото:https://market.yandex.ru
Аэратор для вина Barrel Air Deluxe от испанского бренда Koala – эффективный и удобный в использовании аксессуар, позволяющий быстро насытить напиток кислородом, усиливая вкус вина и раскрывая ароматы с первого глотка. Запатентованная конструкция сокращает время аэрации, а два боковых отверстия в системе и широкая форма аэратора обеспечивают максимальную оксигенацию (насыщение кислородом). Фильтр из нержавеющей стали предотвращает попадание в бокал остатков пробки и винного осадка. Силиконовое антискользящее основание предотвращает вытекание капель (система «Anti-Drop).
Фото:https://market.yandex.ru
Изготовлен аэратор для вина Trudeau Smoky Origin из прочного пластика, который не окисляется алкоголем и полностью безопасен для здоровья. Он окрашен в дымчатый полупрозрачный цвет, что придает процессу разлива алкоголя загадочности. Качество аэрации вина ничем не уступает традиционной декантации, но гораздо быстрее по времени. Использование аэратора для вина Трудо Смоки Ориджин эквивалентно 30 минутам традиционной декантации алкоголя. Это делает его оптимальным выбором для баров и ресторанов, которые уделяют особое внимание обслуживанию своих клиентов. За счет стильного внешнего вида этот винный аксессуар будет гармонично смотреться на любой барной стойке. Также он украсит фуршетный стол и станет прекрасным подарком для виноманов.
Фото:https://market.yandex.ru
Набор из аэратора для красного вина Винтури Резерв и декантера продуман до мелочей и имеет уникальную конструкцию. При попадании в аэратор скорость движения вина увеличивается с одновременным уменьшением его давления, в результате чего оно втягивает оптимальное количество кислорода. Чтобы аэрировать только один бокал напитка, его нужно просто поместить под аэратор. В случае всей бутылки красное вино нужно пропустить через аэратор в декантер, и уже через него выполнять разлив по бокалам.
Емкости для вина, как увидели из рейтинга бывают разные, выбирать нужно тот сосуд, который будет удобным для использования, и иметь доступную цену. Удачи!