Коптильни с копчением на щепе. Топ лучших предложений
Дарья Никитина - 24.11.21 (обновлено 14.09.22) Коптильни с копчением на щепе – это конструкции, в основу которых положена выработка дыма для окуривания продуктов из щепы древесины различных сортов. Это может быть, как горячее, так и холодное копчение. Главный принцип в данном случае – это воздействие горящего топлива на щепу непрямым контактом. Фактически, здесь речь идет о том, что на дно коптильни на щепе закладываются соответствующие ингредиенты вкупе с продуктами, которые необходимо закоптить, и вся эта конструкция ставится на огонь или на угли, чтобы щепа начала вырабатывать дым.
Фото: https://kopch.ru/
В целом, сам технологический процесс копчения на щепе не отличается какой-то оригинальностью или сложностью. Все происходит по уже не раз испытанной схеме. Главное здесь – это определиться непосредственно с самой конструкций коптильни с копчением на щепе, что бывает весьма непросто в связи с широким модельным рядом. Вот наш обзор как раз и расскажет, какая коптильня с копчением на щепе может стать приемлемым вариантом непосредственно для вашего домашнего хозяйства.
Содержание:
- Коптильня «Профи» (40х25х25) 2,0 мм с гидрозатвором
- Коптильня KingSmoke Hard 650
- Коптильня ТОНАР двухъярусная
- Коптильня КЕДР плюс двухъярусная малая
- Коптильня Camping World Gurman универсальная, размер S
- Коптильня Anuka электрическая
- Коптильня Дачный Сезон АХТУБА КПНА-5-8
- Коптильня СевЗапУголь двухъярусная
- Коптильня Muurikka Электрическая 1100 Вт
- Коптильня МЕТИЗ КП31
Коптильня «Профи» (40х25х25) 2,0 мм с гидрозатвором
Фото: market.yandex.ru
Открывает наш обзор коптильня с копчением на щепе «Профи» (40х25х25) 2,0 мм с гидрозатвором – это коптильня из нержавеющей стали 2.0 мм. Данная коптильня представлена в размере 40х25х25 см, эта средняя коптильня в серии «Профи». Коптильня подойдет для копчения в доме или квартире, ее можно использовать на газовой или электрической плите. Коптильня предназначена для горячего копчения рыбы, мяса или сала.
Особенности:
- Объем топки 25 л
- Материал корпуса сталь
- Материал топки сталь
- Материал рабочей поверхности металл
- Горячее копчение
- Толщина стенок топки 2 мм
- Гидрозатвор
- Поддон для сбора жира
- Решетка
- Крышка
- Чехол
- Длина 40 см
- Ширина 25 см
- Высота 25 см
- Вес 12.7 кг
Коптильня KingSmoke Hard 650
Фото: market.yandex.ru
Коптильня KingSmoke Hard 650 – большая портативная коптильня горячего копчения из 3 мм стали, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию. Корпус и крышка покрыты термостойкой краской, другие элементы выполнены из нержавеющей стали. Оснащена купольной крышкой, гидрозатвором, газоотводной трубкой, 2-ярусными решетками и поддоном для сбора жира.
Особенности:
- Работает на угольном топливе
- На дровах
- Копчение на щепе
- Материал корпуса сталь
- Горячее копчение
- Толщина стенок топки 3 мм
- Гидрозатвор
- Поддон для сбора жира
- Решетка
- Крышка
- Длина 60 см
- Ширина 30 см
- Высота 31.5 см
- Вес 23 кг
Коптильня ТОНАР двухъярусная
Фото: market.yandex.ru
Коптильня ТОНАР двухъярусная предназначена для горячего копчения сала, мяса, рыбы и дичи на открытом воздухе. Коптильня выполнена из листовой высокопрочной стали толщиной 1,5 мм, что значительно увеличивает ее прочностные характеристики. Оптимально рассчитанный объем коптильни, 2 уровня решеток для готовки продуктов позволяют экономно расходовать щепу и добиться превосходных результатов копчения. Съемный поддон предназначен для сбора жира и жидкости, стекающей с продукта в процессе копчения.
Особенности:
- Конструкция напольная
- Копчение на щепе
- Материал корпуса сталь
- Горячее копчение
- Толщина стенок топки 1.5 мм
- Поддон для сбора жира
- Решетка
- Крышка
- Длина 45 см
- Ширина 28 см
- Высота 24 см
- Вес 9.6 кг
Коптильня КЕДР плюс двухъярусная малая
Фото: market.yandex.ru
Коптильня КЕДР плюс двухъярусная малая позволит легко и просто в любых условиях приготовить высококачественный, очень вкусный продукт. Модель имеет 2 решетки-уровня, корпус из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм и объем 19 литров, что позволит коптить до 4 кг продукта за раз. Коптильню можно использовать на даче, на рыбалке, в походе. Коптите рыбу, дичь, мясо или сало и получайте удовольствие от самостоятельно приготовленных деликатесов! Переносная коптильня Кедр – отличный подарок для всех, кто любит вкусно поесть и хочет удивлять и радовать друзей лакомством собственного производства.
Особенности:
- Конструкция напольная
- Копчение на щепе
- Материал корпуса сталь
- Горячее копчение
- Толщина стенок топки 0.5 мм
- Решетка
- Крышка
- Длина 42 см
- Ширина 27 см
- Высота 17.5 см
- Вес 2 кг
- 2 решетки
Коптильня Camping World Gurman универсальная, размер S
Фото: market.yandex.ru
Продолжает наш рейтинг коптильня с копчением на щепе Camping World Gurman универсальная, размер S. Это классическая коптильня для использования на портативных газовых и бензиновых плитах и горелках. Габариты коптильни подходят для приготовления самых популярных видов рыбы: карп, щука, форель или судак. Коптильня комплектуется одноярусной решеткой с ручками для удобной загрузки-выгрузки продуктов и поддоном для сбора жира. Крышка-слайдер с фронтальным замком и складной ручкой обеспечивает максимальное удобство при использовании. Пакет ольховой щепы в комплекте.
Особенности:
- Конструкция напольная
- Копчение на щепе
- Горячее копчение
- Толщина стенок топки 0.8 мм
- Поддон для сбора жира
- Решетка
- Крышка
- Длина 37.5 см
- Ширина 27.5 см
- Высота 10 см
- Вес 2.8 кг
Коптильня Anuka электрическая
Фото: market.yandex.ru
Коптильня Anuka электрическая произведена в соответствии с высокими мировыми стандартами по электричеству и здравоохранению. В процессе копчения продукты полностью приготавливаются – горелка мощностью 500 Ватт обеспечивает предел изменения высокой температуры для безопасного приготовления. Коптильня работает от электричества без выделения отработанных от горения газов. Горелка выполнена из нержавеющей стали. Основание из литого алюминия с антипригарным покрытием, водонепроницаемое. Решетчатая подставка из нержавеющей стали.
Особенности:
- Конструкция настольная
- Мощность 500 Вт
- Работа от сети
- Копчение на щепе
- Материал корпуса комбинированный
- Управление механическое
- Горячее копчение
- Автоматическое отключение
- Решетка
- Крышка
- Чехол
- Длина 56 см
- Ширина 26 см
- Высота 26 см
- Вес 5.4 кг
- Таймер на 60 минут
Коптильня Дачный Сезон АХТУБА КПНА-5-8
Фото: market.yandex.ru
Коптильня Дачный Сезон АХТУБА КПНА-5-8 предназначена для горячего копчения рыбы, птицы или мяса. Ее можно использовать как на открытом воздухе, так и в помещении на газовой плите. Водяной затвор, которым оснащена данная коптильня, обеспечивает оптимальное приготовление блюда благодаря создающемуся внутри нее давлению. Поддон, установленный на дно коптильни, облегчает процесс ее очистки. Внутри коптильни установлено две решетки, каждая из которых образует отдельный ярус для копчения. Специальная подставка, которая поставляется в комплекте с коптильней, позволяет устанавливать ее как на мангале, так и на земле. Коптильня поставляется в комплекте с удобной сумкой, которая облегчает транспортировку коптильни до места отдыха.
Особенности:
- Конструкция напольная
- Копчение на щепе
- Материал корпуса сталь
- Разборный
- Горячее копчение
- Толщина стенок топки 1.5 мм
- Гидрозатвор
- Поддон для сбора жира
- Решетка
- Крышка
- Чехол
- Длина 56 см
- Ширина 35 см
- Высота 31 см
- Вес 12 кг
- Регулировка высоты
Коптильня СевЗапУголь двухъярусная
Фото: market.yandex.ru
Коптильня СевЗапУголь двухъярусная пригодится в походе или на рыбалке, когда захочется не только вкусно покушать, но и сохранить улов. Ведь копчение – это не только способ тепловой обработки, но и многократное увеличение срока хранения продуктов. Процесс копчения заключается в том, что продукты пропитываются ароматным дымом и приобретают очень нежный вкус и особый аромат.
Особенности:
- Работает на угольном топливе
- На дровах
- Копчение на щепе
- Толщина стенок топки 0.7 мм
- Крыша
- Тип установки портативный
- Количество ярусов 2
- Материал корпуса сталь
- Материал решетки сталь
- Материал ручки сталь
- Длина 37 см
- Ширина 24 см
- Высота 17,5 см
- Толщина стенок 0,7 мм
- Вес 1,9 кг
Коптильня Muurikka Электрическая 1100 Вт
Фото: market.yandex.ru
Коптильня Muurikka Электрическая 1100 Вт – чистый и удобный вариант для копчения, как дома, так и на открытом воздухе. Простота конструкции, легкость эксплуатации и чистки делают готовку с помощью электрокоптильни быстрым, приятным и необременительным занятием для всех. За одну загрузку возможно приготовление до двух килограммов рыбы, мяса, птицы и других продуктов. Электрокоптильня выполнена в цилиндрическом корпусе из хорошей нержавеющей стали, снабжена крепкими и удобными деревянными ручками. В комплект входит решетка-гриль, вставляющаяся вовнутрь коптильни, поддон для сбора жира.
Особенности:
- Конструкция напольная
- Мощность 1100 Вт
- Работа от сети
- Копчение на щепе
- Материал корпуса сталь
- Горячее копчение
- Поддон для сбора жира
- Решетка
- Крышка
- Длина 50 см
- Диаметр 25 см
- Вес 5.6 кг
Коптильня МЕТИЗ КП31
Фото: market.yandex.ru
Завершает наш топ 10 коптильня с копчением на щепе МЕТИЗ КП31 – идеальное решение для любителей пищи с дымком. Это незаменимый атрибут современного дачного участка. Также коптильня будет полезна на выездных пикниках и в походах. Предназначена для копчения рыбы, мяса, птицы, сосисок и других продуктов на открытом воздухе. Для источника дыма лучше использовать древесные опилки таких пород, как яблоня, вишня, груша, ольха, дуб. В комплекте идут решетка и крышка с ручкой.
Особенности:
- Конструкция напольная
- Копчение на щепе
- Материал корпуса сталь
- Горячее копчение
- Толщина стенок топки 0.8 мм
- Поддон для сбора жира
- Решетка
- Крышка
- Длина 50 см
- Ширина 27 см
- Высота 17.5 см
Комментарии