Коптильни горячего копчения. Топ лучших предложений

Коптильни горячего копчения позволяют продуктам получать яркий сочный вкус, золотистую корочку и приятный дымный аромат. Горячее копчение обычно происходит при температурах 70-100°С на протяжении 40-80 минут. При этом коптильня горячего копчения, как правило, представляет собой цилиндрическую или прямоугольную емкость, в которой есть решетка или противень для выкладки продуктов и поддон для жира.

Фото: https://www.stoydiz.ru/

Обработка продукта внутри коптильни происходит за счет дыма от тлеющего топлива и высокой температуры, которая возникает при нагреве. В первую очередь, именно благодаря дыму продукт внутри приобретает свои самые ценные вкусовые и ароматические качества. Вот наш обзор как раз и расскажет, какая коптильня горячего копчения будет готовить продукты с ценными вкусовыми качествами непосредственно для вас.

Содержание:

1. Коптильня FIRE STEEL Туристическая с гидрозатвором
2. Коптильня KingSmoke Hard 450
3. Коптильня домашняя HANHI (ханхи) 20 литров
4. Коптильня Завод Сельмаш Дымок 14 л
5. Коптильня для горячего и холодного копчения «Универсальная»
6. Электрокоптильня комбинированная ЭКУ Элвин
7. Коптильня GRINDA 427790
8. Коптильня KINGSMOKE Hard 550 с термометром
9. Коптильня с ребрами жесткости KingSmoke Lux Premium 450 с термометром (AISI 304)
10. Домашняя Коптильня Браво (Bravo) на 10 л Для горячего копчения

Коптильня FIRE STEEL Туристическая с гидрозатвором

Фото: market.yandex.ru

Открывает наш обзор коптильня горячего копчения FIRE STEEL Туристическая с гидрозатвором, которая сделана из пищевой нержавеющей стали и предназначена для горячего копчения. Ее можно использовать для копчения на костре или в домашних условиях. Дома необходимо использовать гидрозатвор: налить в канавку по периметру короба воды, а также присоединить гибкий шланг к штуцеру на крышке коптильни и вывести его в окно. При использовании коптильни на природе это делать необязательно.

Коптильня FIRE STEEL Туристическая с гидрозатвором

Особенности:

• Работает на газовом топливе
• На дровах
• Поддон для сбора жира
• Решетка
• Крыша
• Крышка
• Длина 25 см
• Ширина 40 см
• Высота 25 см
• Вес 7.7 кг

Коптильня KingSmoke Hard 450

Фото: market.yandex.ru

Коптильня KingSmoke Hard 450 с термометром из 3 мм стали рассчитана на интенсивную эксплуатацию. Корпус и крышка покрыты термостойкой краской, другие элементы выполнены из нержавеющей стали. Оснащена купольной крышкой, гидрозатвором, газоотводной трубкой, 2-ярусными решетками и поддоном для сбора жира.

Коптильня KingSmoke Hard 450

Особенности:

• Работает на угольном топливе
• На дровах
• Копчение на щепе
• Материал корпуса сталь
• Толщина стенок топки 3 мм
• Гидрозатвор
• Поддон для сбора жира
• Решетка
• Крышка
• Длина 40 см
• Ширина 25 см
• Высота 26 см
• Вес 12.28 кг

Коптильня домашняя HANHI (ханхи) 20 литров

Фото: market.yandex.ru

Коптильня домашняя HANHI (ханхи) 20 литров – это прибор, готовить с которым копченые деликатесы очень комфортно. Ее конструкция продумана таким образом, чтобы быть в первую очередь удобной для пользователя. Наличие водного гидрозатвора позволяет добиться полной герметичности аппарата. Весь дым будет выходить в отверстие через шланг в вытяжку или окно. Совместимость со всеми типами плит позволяет коптить продукты на любом источнике нагрева – от стандартных плит до открытого огня.

Коптильня домашняя HANHI (ханхи) 20 литров

Особенности:

• Конструкция настольная
• Работает на газовом топливе
• Работает на угольном топливе
• На дровах
• Копчение на щепе
• Материал корпуса сталь
• Управление механическое
• Термометр
• Гидрозатвор
• Поддон для сбора жира
• Крышка

Коптильня Завод Сельмаш Дымок 14 л

Фото: market.yandex.ru

Коптильня Завод Сельмаш Дымок 14 л поможет приготовить дома свежие копченые продукты: рыбу, мясо, курицу и сало. Ее большой плюс в том, что она готовит без дыма, не занимает много места на кухне и имеет простую конструкцию, которую очень легко промывать. А благодаря компактным размерам ее можно брать с собой в походы или на природу.

Коптильня Завод Сельмаш Дымок 14 л

Особенности:

• Конструкция настольная
• Копчение на щепе
• Объем топки 14 л
• Материал корпуса сталь
• Толщина стенок топки 1.5 мм
• Гидрозатвор
• Поддон для сбора жира
• Диаметр 25 см
• Высота 36 см

Коптильня для горячего и холодного копчения «Универсальная»

Фото: market.yandex.ru

Продолжает наш рейтинг коптильня горячего копчения «Универсальная». Предназначена для копчения мясных, колбасных изделий, птицы, рыбы и других продуктов. Крышка домиком гарантирует отсутствие смол и влаги. Все жидкости стекают по наклонной поверхности в гидрозатвор. В результате продукт не прогоркает. Толщина стали 2 мм обеспечивает стойкость к деформациям и коррозии. Коптильня «универсальная» служит не менее 10 лет. Наличие гидрозатвора позволяет коптить продукты в помещении, в том числе в городской квартире.

Коптильня для горячего и холодного копчения «Универсальная»

Особенности:

• Копчение на щепе
• Объем топки 45 л
• Материал корпуса сталь
• Материал топки сталь
• Материал рабочей поверхности металл
• Холодное копчение
• Толщина стенок топки 2 мм
• Термометр
• Гидрозатвор
• Поддон для сбора жира
• Решетка
• Крыша
• Крышка
• Чехол
• Длина 50 см
• Ширина 30 см
• Высота 30 см
• Вес 20 кг

Электрокоптильня комбинированная ЭКУ Элвин

Фото: market.yandex.ru

Электрокоптильня комбинированная ЭКУ Элвин предназначена для горячего копчения различных пород рыбы, а также мяса, сала. Коптильня с электронагревом предназначена для эксплуатации в помещениях с невзрывоопасной средой с температурой окружающего воздуха от +1 °С до +35 °С (климатическое исполнение УХЛ4 по ГОСТ 15150), а при снятом блоке электронагрева – для эксплуатации на открытом воздухе без ограничений.

Электрокоптильня комбинированная ЭКУ Элвин

Особенности:

• Конструкция напольная
• Мощность 800 Вт
• Работа от сети
• Работает на угольном топливе
• На дровах
• Материал корпуса сталь
• Управление механическое
• Регулировка температуры
• Крышка
• Диаметр 40 см
• Высота 57.5 см
• Вес 12 кг

Коптильня GRINDA 427790

Фото: market.yandex.ru

Коптильня GRINDA 427790 – незаменимое устройство для отдыха на природе или на даче. Материалом изготовления коптильни послужила нержавеющая сталь толщиной 1 мм. В комплекте с коптильней покупатель получает поддон для сбора жира и решетку для продуктов. Устройство имеет функциональную и простую в эксплуатации конструкцию. Коптильня устроена таким образом, чтобы процесс приготовления происходил быстрее. Вес изделия приравнивается к 6.5 кг, а размеры – 270х270х500 мм.

Коптильня GRINDA 427790

Особенности:

• Конструкция напольная
• Копчение на щепе
• Материал корпуса сталь
• Толщина стенок топки 1 мм
• Поддон для сбора жира
• Решетка
• Крышка
• Длина 50 см
• Ширина 27 см
• Высота 27 см

Коптильня KINGSMOKE Hard 550 с термометром

Фото: market.yandex.ru

Коптильня KINGSMOKE Hard 550 с термометром – портативная коптильня горячего копчения с термометром серии Hard из 3 мм стали рассчитана на интенсивную эксплуатацию. Корпус и крышка покрыты термостойкой краской, другие элементы – из нержавеющей стали. Оснащена купольной крышкой, гидрозатвором, газоотводной трубкой, 2-ярусными решетками и поддоном для сбора жира.

Коптильня KINGSMOKE Hard 550 с термометром

Особенности:

• Копчение на щепе
• Термометр
• Гидрозатвор
• Поддон для сбора жира
• Решетка
• Крышка
• Высота 33 см
• Вес 19 кг

Коптильня с ребрами жесткости KingSmoke Lux Premium 450 с термометром (AISI 304)

Фото: market.yandex.ru

Коптильня с ребрами жесткости KingSmoke Lux Premium 450 с термометром (AISI 304) выполнена из немагнитной жаростойкой высоколегированной нержавеющей стали AISI 304: увеличенный срок службы, намного медленнее прогорает, выше коррозионная стойкость. Для бытового использования из нержавеющей стали с купольной крышкой и гидрозатвором. Оснащена 2-ярусными решетками и поддоном для сбора жира.

Коптильня с ребрами жесткости KingSmoke Lux Premium 450 с термометром (AISI 304)

Особенности:

• Работает на угольном топливе
• На дровах
• Копчение на щепе
• Материал корпуса сталь
• Толщина стенок топки 2 мм
• Термометр
• Гидрозатвор
• Поддон для сбора жира
• Решетка
• Крышка
• Длина 40 см
• Ширина 25 см
• Высота 26 см
• Вес 10 кг

Домашняя Коптильня Браво (Bravo) на 10 л Для горячего копчения

Фото: market.yandex.ru

Завершает наш топ 10 коптильня горячего копчения Браво (Bravo) на 10 л, которая используется на любых плитах, коптит даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции. Аппарат изготовлен на современном оборудовании по технологии лазерной резки и шлифовки. Он герметичен, прочен, не деформируется. Для производства коптильни используют 1-миллиметровую нержавеющую сталь (AISI 430). Металл сертифицирован и разрешен для изготовления пищевого оборудования.

Домашняя Коптильня Браво (Bravo) на 10 л Для горячего копчения

Особенности:

• Конструкция настольная
• Материал корпуса сталь
• Вес 6 кг
• Купольная крышка для отвода конденсата в гидрозатвор
• Насадка для курицы в комплекте
• Безопасная долговечная ручка из термопластика
• Изогнутый штуцер для шланга отвода дыма
• Усиленные противни для продуктов с дымоводами
• Удобная быстросъемная ручка

Добавить комментарий

* Обязательные поля

1000

Сообщать мне о новых комментариях по электронной почте

Запомнить мои ответы для этой формы на этом компьютере

Комментарии

Комментариев пока нет. Будьте первым!