Коптильни. Топ лучших предложений
Дарья Никитина - 22.11.21 (обновлено 22.11.21) Коптильня – это оборудование, которое применяется для тепловой обработки мясных, рыбных и прочих пищевых продуктов. Процесс приготовления в коптильне называется копчением и подразумевает обработку заложенных в специальную емкость продуктов дымом. В результате они частично обезвоживаются и приобретают специфический аромат.
Фото: https://www.ozon.ru/
Несмотря на большой выбор копченой продукции в магазинах, все больше людей предпочитает делать копчения в домашних условиях. Для этого и применяются коптильни – достаточно простое и позволяющее получить вкусное, ароматное и натуральное мясо без особых хлопот оборудование. Такие конструкции востребованы малыми и средними хозяйствами, они могут использоваться на дачах и дома. Вот наш обзор как раз и расскажет, какая коптильня станет востребованной конструкцией непосредственно в вашем доме.
Содержание:
- Коптильня KINGSMOKE 550
- Коптильня KINGSMOKE 650
- Коптильня домашняя для горячего копчения «Добрый Жар»
- Коптильня двухъярусная 182517
- Коптильня Grillux Smoky proof
- Коптильня домашняя чудо КНГ-13
- Коптильня Браво (Bravo) New
- Домашняя Коптильня Браво (Bravo)
- Коптильня Royal Grill 80-083
- Коптильня PALISAD 69529
Коптильня KINGSMOKE 550
Фото: market.yandex.ru
Открывает наш обзор коптильня KINGSMOKE 550 – большaя удобнaя коптильня пpeмиум класcа из стaли тoлщинoй 2 мм c гидpoзатворoм, купoльнoй крышкой и гaзooтводнoй тpубкой. Kупольная крышкa увeличивaeт объeм кoптильни, помогает oбpазующемуcя дeгтю и кoнденcату не капать на пpoдукты, а стeкать в гидрозaтвop. Гидpoзaтвop минимизиpует выxод дыма и исключает возгорание щепы. Газоотводная трубка позволяет использовать коптильню в закрытых помещениях, используя специальный шланг. Коптильня покрыта жаропрочной эмалью, что продлевает срок ее службы и придает презентабельный вид.
Особенности:
- Копчение на щепе
- Материал корпуса сталь ХК-08ПС
- Толщина стенок корпуса 2 мм
- Горячее копчение
- Термометр
- Гидрозатвор
- Поддон для сбора жира
- Решетка
- Крышка
- Высота 33 см
- Вес 15 кг
Коптильня KINGSMOKE 650
Фото: market.yandex.ru
Большая портативная коптильня горячего копчения KingSmoke 650 с термометром серии Hard из 3 мм стали, рассчитанной на интенсивную эксплуатацию. Корпус и крышка покрыты термостойкой краской, другие элементы – из нержавеющей стали. Оснащена купольной крышкой, гидрозатвором, газоотводной трубкой, 2-ярусными решетками и поддоном для сбора жира.
Особенности:
- Копчение на щепе
- Материал корпуса сталь ХК-08ПС
- Толщина стенок корпуса 2 мм
- Горячее копчение
- Термометр
- Гидрозатвор
- Поддон для сбора жира
- Решетка
- Крышка
- Высота 32 см
- Вес 18 кг
Коптильня домашняя для горячего копчения «Добрый Жар»
Фото: market.yandex.ru
Коптильня домашняя для горячего копчения «Добрый Жар» призвана помочь приготовить вкусные и натуральные блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов. С помощью коптильни вы можете быстро и без использования вредных химических веществ создать шедевры кулинарного искусства как в походе, на рыбалке или на охоте, так и в домашних условиях. Принцип работы коптильни прост: в специальное углубление на дне помещается щепа, которая начинает тлеть, пропитывая дымом продукты. Всего за 20 минут вы можете получить блюдо, которое станет украшением вашего стола.
Особенности:
- Конструкция настольная
- Копчение на щепе
- Материал корпуса сталь
- Материал рабочей поверхности металл
- Управление механическое
- Горячее копчение
- Толщина стенок топки 1.5 мм
- Термометр
- Гидрозатвор
- Поддон для сбора жира
- Решетка
- Крыша
- Крышка
- Длина 30 см
- Ширина 30 см
- Диаметр 25 см
- Высота 40 см
- Вес 5 кг
Коптильня двухъярусная 182517
Фото: market.yandex.ru
Коптильня двухъярусная 182517 позволит легко и просто в любых условиях приготовить высококачественный, очень вкусный продукт. Используйте коптильню дома, на даче, на рыбалке, в походе. Коптите рыбу, дичь, мясо или сало и получайте удовольствие от самостоятельно приготовленных деликатесов! Переносная коптильня – отличный подарок для всех, кто любит вкусно поесть и хочет удивлять и радовать друзей лакомством собственного производства. В комплект коптильни входят: корпус, решетка и крышка, поддон для сбора жира. Пользоваться коптильней легко и просто любому человеку, даже очень далекому от кулинарии. В качестве источника тепла может служить костер, бытовая или переносная газовая плита и т.п. В качестве источника дыма рекомендуются опилки или мелкие стружки лиственных пород древесины (дуб, ольха, яблоня, вишня, груша и т.п.).
Особенности:
- Материал сталь
- Размер 380х280х170 мм
- Двухъярусная
- Поддон для сбора жира
- Подставка
- Компактность
- Малый вес
Коптильня Grillux Smoky proof
Фото: market.yandex.ru
Продолжает наш рейтинг коптильня Grillux Smoky proof – отличный выбор для тех, кто стремиться сделать отдых на даче не только приятным, но и результативным. Устройство данного типа поможет приготовить любимые продукты, правильно подсушив и пропитав их тонким ароматом дыма. При небольших размерах и весе конструкции, удобство эксплуатации заключается в наличии двух ярусов решеток, системы гидрозатвора, а также элементов для более комфортного использования (небольшая крышка, ручки и пр.).
Особенности:
- Конструкция напольная
- Копчение на щепе
- Материал корпуса сталь
- Горячее копчение
- Толщина стенок топки 1.2 мм
- Гидрозатвор
- Решетка
- Крышка
- Длина 48 см
- Ширина 22 см
- Глубина чаши 16 см
- Высота 28.5 см
- Вес 6.8 кг
- 2 решетчатых яруса
Коптильня домашняя чудо КНГ-13
Фото: market.yandex.ru
Коптильня домашняя чудо КНГ-13 предназначена для горячего копчения. На выходе до 3-х кг готового продукта. Герметичная крышка с силиконовой прокладкой в комплекте. Поддон для сбора жира в комплекте. Удобные замки для легкого снятия крышки. Прочный корпус из нержавеющей стали. Вес 4,8 кг, высота 30 см, глубина 24 см, ширина 24 см. Коптильня подходит для использования не только на открытом огне, но и для всех типов плит: электрической, газовой, стеклокерамической и индукционной.
Особенности:
- Конструкция настольная
- Работает на угольном топливе
- На дровах
- Копчение на щепе
- Объем топки 14 л
- Материал корпуса сталь
- Материал топки сталь
- Материал рабочей поверхности металл
- Управление механическое
- Горячее копчение
- Крышка
Коптильня Браво (Bravo) New
Фото: market.yandex.ru
Коптильня Браво (Bravo) New – это уникальный аппарат, предназначенный для горячего копчения. Его можно использовать не только на газовой, электрической и индукционной плите, но и на углях. Коптильня оборудована гидрозатвором, благодаря которому дым удерживается внутри и не распространяется в помещении. Кроме того, гидрозатвор создает наиболее подходящее давление и увеличивает жесткость всей конструкции. Особенностью конструкции данной коптильни является купольная крышка. В процессе копчения образующийся пар впитывает в себя частички дыма, которые скатываются по крышке. Благодаря этому конденсат попадает в гидрозатвор, что предупреждает образование горечи на продуктах. Штуцер, предназначенный для подключения шланга, имеет изогнутую конструкцию, а это предупреждает перегиб шланга и скопление дыма в коптильне.
Особенности:
- Работает на газовом топливе
- Работает на угольном топливе
- На дровах
- Копчение на щепе
- Материал корпуса сталь
- Разборный
- Управление механическое
- Горячее копчение
- Термометр
- Гидрозатвор
- Поддон для сбора жира
- Крыша
- Крышка
- Длина 25 см
- Ширина 25 см
- Высота 54 см
- Вес 5 кг
Домашняя Коптильня Браво (Bravo)
Фото: market.yandex.ru
Домашняя Коптильня Браво (Bravo) с гидрозатвором предназначена для горячего копчения. Она используется на любых плитах, коптит даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции. Аппарат изготовлен на современном оборудовании по технологии лазерной резки и шлифовки. Он герметичен, прочен, не деформируется. Для производства коптильни используют 1-миллиметровую нержавеющую сталь. Металл сертифицирован и разрешен для изготовления пищевого оборудования.
Особенности:
- Конструкция настольная
- Материал корпуса сталь
- Горячее копчение
- Вес 6 кг
Коптильня Royal Grill 80-083
Фото: market.yandex.ru
Коптильня Royal Grill 80-083 – настоящая находка в домашнем хозяйстве! Вы в любой момент можете приготовить вкуснейшее мясо по собственному рецепту. Горячее копчение не позволит продуктам максимально обезводиться, но они хорошо пропитаются жиром и станут очень сочными. Из продуктов горячего копчения можно будет приготовить вторые и первые блюда в отварном виде. Для разнообразия стоит попробовать закоптить не только мясо, но и рыбу.
Особенности:
- Конструкция напольная
- Копчение на щепе
- Материал корпуса сталь
- Горячее копчение
- Толщина стенок топки 0.5 мм
- Решетка
- Крышка
- Длина 35 см
- Ширина 25 см
- Высота 10 см
- Одноярусная
Коптильня PALISAD 69529
Фото: market.yandex.ru
Завершает наш топ 10 коптильня PALISAD 69529, которая используется для самостоятельного приготовления рыбы, мяса и птицы методом горячего копчения. Она предназначена для готовки на открытом воздухе, поэтому пригодится на даче и при выездах на природу. Коптильня отличается большими габаритами, поэтому легко вместит еду на целую компанию. Коптильня изготовлена из углеродистой жаропрочной стали – недорогого, но прочного материала. Специальный поддон повышает удобство эксплуатации – жир не попадает на щепу и не пригорает к стенкам, что улучшает вкусовые качества еды и позволяет легко мыть коптильню. Коптильня с двумя решетками вмещает в 2 раза больше еды, чем обычные модели. Крышка-слайдер удерживает ароматный дым внутри коптильни и обеспечивает равномерное распределение тепла – деликатесы получаются еще более вкусными. Ручка на крышке-слайдере не нагревается – это позволяет легко снимать коптильню с огня.
Особенности:
- Конструкция напольная
- Копчение на щепе
- Материал корпуса сталь
- Горячее копчение
- Толщина стенок топки 0.8 мм
- Поддон для сбора жира
- Решетка
- Крышка
- Длина 60 см
- Ширина 32 см
- Высота 25 см
- Вес 6.4 кг
