5 видов продуктов, которые люди ошибочно хранят в холодильнике

Холодильник традиционно используется людьми для хранения определенных продуктов и продления их свежести. Но некоторые продукты держать в холодильнике не стоит, так как вместо сохранения свежести они утратят свои главные свойства, вкус и даже, наоборот, могут быстрее испортиться. О таких продуктах, которые наиболее часто люди ошибочно хранят в своих холодильниках, и расскажут корреспонденты информационного агентства «Экспресс-Новости».

Овощи и фрукты

Большая часть овощей и фруктов созревает в тепле, а в особо холодных условиях начинает утрачивать наиболее полезные свойства и вкус. В связи с этим хранить свежие фрукты и овощи лучше в темном прохладном месте. Также рядом с ними не должно быть влаги или батарей.

Кофе

Многие почему-то предпочитают хранить упаковки и банки кофе в холодильнике, однако такие условия только способствуют более быстрой порче этого популярного напитка. Кофе действительно нуждается в прохладе, но не в холоде, при котором он быстро теряет свой вкус и аромат. Лучше всего хранить кофе в отдельных ящиках, где рядом не будет других продуктов. В среднем открытая упаковка кофе может храниться несколько месяцев, но с учетом соблюдения условий хранения.

Мед

Такой полезный и вкусный продукт, как мед, немало людей тоже по каким-то причинам держат в холодильнике. Но установлено, что продлить срок годности меда можно только в условиях его хранения при комнатной температуре. В холоде мед может быстро засахариться и испортиться.

Шоколад

Шоколад как раз можно класть в холодильник, но только на небольшой промежуток времени. К примеру, делать это можно в жару, если шоколадная плитка начала таять. Необходимо дождаться, когда шоколад вновь затвердеет, после чего достать его из холодильника. На пролежавшей всего несколько дней шоколадной плитке может образоваться белый налет, который будет означать, что продукт начинает портиться.

Оливковое масло

Многие хозяйки ошибочно ставят бутылки с оливковым маслом в холодильник, где им явно не место. Условия, царящие в холодильнике, способствуют быстрой порче этого продукта, столь необходимого для приготовления блюд. Хранить его следует в темном и прохладном месте.