Пищевое отравление в Сингапуре: количество пострадавших достигло 81

Печально закончилось празднование главного индуистского праздника Дипавали в одном из ресторанов Spize в Сингапуре. На сегодняшний день количество отравившихся после употребления бэнто боксов (однопорционная упакованная еда, включающая рис, рыбу/мясо и несколько видов нарезанных сырых или маринованных овощей в коробке с крышкой), специально приготовленных к Фестивалю Огней, достигло 81 человека. Один из пострадавших умер.

Вот так, «в бананово-лимонном Сингапуре...» до сих пор не установили причину масштабного отравления. Представители санитарных служб Сингапура осмотрели помещения, проверили технологический процесс приготовления пищи. Лицензия на оказание услуг в сфере общественного питания компании Spize временно приостановлена властями. Хотя выявлены лишь незначительные нарушения санитарного режима.

Корреспондент информационного агентства «Экспресс-Новости» получил информацию, что произошедший в одном из ресторанов компании Spize инцидент, не смутил постоянных посетителей. Другие рестораны компании «не заметили» сокращения количества гостей.

Обращаем внимание, что это не самый масштабный случай пищевого отравления. Предлагаем ознакомиться с самыми громкими.

В 2011 году в северной части Германии было госпитализировано 4 тысячи человек с непонятными симптомами пищевого отравления. Федеральным органам власти понадобилось более 10 недель, чтобы выявить источник.

Им оказался ранее неизвестный штамм «Escherichia coli», прибывший на немецкую землю из Египта вместе с семенами пажитника (растение семейства бобовых), используемых при выращивании брюссельской капусты. Штамм бактерии оказался достаточно токсичным. 53 человека самая современная медицина Германии спасти не смогла.

В 2010-м произошел не менее невероятный случай в Китае. После обильного банкета 13 человек оказались на больничной койке с непривычными для пищевого отравления симптомами. Резкие приливы крови к голове, чередующиеся с отливами, затруднения в дыхательной функции и учащенное сердцебиение. Все свидетельствовало о медикаментозном отравлении, вот только откуда было взяться лекарственным препаратам за накрытым для банкета столом.

Оказалось, что все очень просто. Одним из блюд, поданным для праздника, было традиционное блюдо из змеи. Вот только откармливали этих змей лягушками, в рационе которых присутствовал противоастматический препарат «Кленбутирол» (чтобы мясо было более постным). Повар был неопытным, плохо приготовил блюдо.