По прогнозу ассоциации "Укрсахар", экспорт сахара из Украины в 2011/12 маркетинговом году будет рекордным для страны и составит минимум 150 тыс.т (в 2010/11 м.г. - 6,2 тыс.т).
С сентября 2011г. по июнь 2012г. Украина уже поставила на внешние рынки 118,3 тыс.т сахара, в т.ч. в июне – 23,5 тыс.т. Основными покупателями украинского сахара являются Казахстан (83 тыс.т), Грузия (8,9 тыс.т), Киргизия (5,9 тыс.т), Ливан (4,45 тыс.т), Узбекистан (3,987 тыс.т), Туркменистан (3,4 тыс.т), Сирия (2,4 тыс.т).
Ранее ассоциация "Укрсахар" оценивала экспортный потенциал в 2011/12м.г. в объеме 470 тыс.т свекловичного сахара.
Украина из свеклы урожая 2011г. произвела 2,33 млн.т сахара (в 2010г. - 1,54 млн.т).
Емкость украинского рынка сахара эксперты оценивают в 1,8-1,9 млн.т/год.