Ученые: Соленая еда может привести к инсульту или сахарному диабету

Выводы ученых основаны на данных исследований Национального центра здравоохранения и диетологии.Осложнения для здоровья человека могут создать его пищевые привычки. По данным ученых из Университета Тафтса в штате Массачусетс, при несбалансированном питании с упором на соленый фаст-фуд высока вероятность смерти от инсульта, сахарного диабета второго типа, а также заболеваний сосудов и сердца.

Выводы ученых основаны на данных исследований Национального центра здравоохранения и диетологии. Специалисты оценивали взаимосвязь питания и болезней при обследовании и клинических испытаниях. Затем проводилась оценка взаимосвязи по конкретным заболеваниям и данным о смертности, зарегистрированным в Национальном центре статистики здравоохранения.

В 2012 году было зарегистрировано более 702 тысяч кардиометаболических смертей в США среди взрослых. Из них около 45 процентов случаев были связаны с нарушенным питанием. Кроме того, в большинстве случаев по этой причине чаще умирали мужчины.

Также ученые установили, что смерти из-за плохого питания более вероятны у людей в возрасте от 25 до 54 лет.