Ученые из лондонского университета Сент-Джорджа Национальной службы здравоохранения Великобритании, после ряда исследований сделали вывод, что кормление детей грудного возраста аллергенными продуктами, например, яйцами или арахисом, снижает у них риск возникновения аллергии в будущем.
Как говорится статье, опубликованной в американском "Медицинском журнале Новой Англии", которую цитирует британская печать, в рамках проведенного исследования ученые наблюдали за 1,3 тыс. новорожденных детей из Англии и Уэльса. Они были разделены на две группы. Малыши из первой группы до шести месяцев получали лишь грудное молоко, и только потом в их рацион стали вводить аллергенные продукты. Детей из второй группы, начиная с трехмесячного возраста, в дополнение к грудному молоку стали кормить шестью видами аллергенных продуктов: вареными яйцами, молоком, пшеницей, арахисом, рыбой и кунжутом.
После этого ученые наблюдали малышей в течение трех лет и выяснили, что шансы развития аллергии у представителей второй группы на 67% ниже, чем первой. Так, например, 5,5% детей, которые первые полгода своей жизни были лишь на грудном вскармливании, продемонстрировали непереносимость яиц, в то время как у детей из второй группы этот показатель не превышал 1,4%.
С арахисом результаты оказались еще более впечатляющими. Ни у одного из 310 детей, которые начали получать этот продукт, считающийся одним из самых сильных в мире аллергенов для человека, с трехмесячного возраста, впоследствии не развилась аллергия на арахис. В то же время, 13 из 525 малышей, которым стали давать арахисовое масло спустя полгода после рождения, продемонстрировали непереносимость этого продукта.
Параллельно ученые установили, что иммунитет к продуктам вырабатывается лишь в том случае, если их давать новорожденным в определенном объеме - не менее 2 граммов арахиса или протеина из яичного белка в неделю.
"Наше исследование показывает, как лучше всего вводить аллергенные продукты для всех детей, а не для какой-то отдельной подгруппы, - приводит газета The Guardian слова одного из авторов исследования, доктора Майкла Перкина. - И в этом его уникальность. Раньше никто ничего подобного не делал".
Ранее ученные сообщали, что частое потребление продуктов с витамином D во время беременности сокращает риск развития аллергии у ребенка. При этом добавки с витамином не дают того же эффекта - к такому выводу пришли специалисты из Медицинской Школы Маунт Синай.
Ученые провели исследование с участием 1248 матерей - женщины наблюдались, начиная с первого триместра беременности вплоть до того момента, когда их дети достигли примерно семилетнего возраста. Выяснилось, что высокий уровень потребления продуктов, содержащих витамин D, во время беременности оказался связан с уменьшением риска развития поллиноза (или сенной лихорадки) у детей в школьном возрасте на 20 процентов.
Однако ученые не нашли такой же связи между снижением опасности аллергии и потреблением добавок с витамином D.
Витамин D регулирует работу иммунной системы. Он содержится в таких продуктах, как рыба, яйца, молочные продукты, грибы и злаки. Исследователи надеются, что полученные результаты смогут повлиять на рекомендации по питанию для беременных женщин.