Главная / Это интересно

Сибирские ученые изобрели пельмени с перловкой и сыр из облепихи

Как сообщает издательство FlashSiberia, студенты и учёные Алтайского государственного университета разработали рецептуру и создали технологию приготовления пельменей с перловкой и пшеном.

Первая партия опытного продукта была представлена на фестивале разработок Института промышленной биотехнологии, химии и экологии, прошедшем в рамках международного биотехнологического симпозиума Bio-Asia 2015, в секции «Промышленная и пищевая биотехнология в 21 веке».

Наравне с пельменями, Алтайские биотехнологи представили на суд экспертной комиссии разработки мороженого с подсолнечником и облепихового сыра. И хотя данные продукты пришлись по вкусу участникам выставки, речи о массовом их производстве пока не ведётся.

Добавить комментарий

* Обязательные поля
1000
изображение Captcha

Комментарии

Комментариев пока нет. Будьте первым!

Последние материалы из раздела "Это интересно"

Выбор редакции