Три чашки кофе в день существенно снижают риск диабета

Как уже ранее доказали учёные, снижение рисков приобретения диабета второго типа напрямую зависит от того, как много кофе ежедневно употребляет человек. В частности, чтобы действительно снизить опасность возникновения диабета, достаточно ежедневно употреблять около 3-4-х чашек данного напитка. Экспресс Новости сообщает, что в своём новом исследовании учёные выявили два соединения, которые содержатся в кофе и могут отвечать за подобные последствия.

Ещё не так давно учёные считали, что основным элементом, так или иначе влияющим на здоровье человека, употребляющего кофе, является кофеин. Между тем, как показали последние исследования, данное соединение оказывает кратковременный эффект на уровень глюкозы и инсулина. Но что важно, подобный эффект также может оказывать и кофейный напиток, не содержащий кофеин. А вот кафестол и кофейная кислота являются теми соединениями, которые при добавлении глюкозы значительно повышают уровень секреции инсулина.

Согласно уверениям учёных, кафестол, наравне с прочими эффектами, также способен увеличивать уровень усвоения глюкозы мышечными клетками. А это, как известно, является основой действия современных противодиабетических препаратов. Таким образом, именно кафестол приобретает статус, как профилактического, так и лечебного средства, эффективного в борьбе с сахарным диабетом второго типа. При этом исследователи не исключают и тот факт, что, наравне с кафестолом, защитными свойствами могут обладать и другие соединения кофейного напитка.