Такая популярная, в последние годы, белковая диета, по мнению исследователей Университета Южной Калифорнии может быть очень опасна для жизни людей, которые решили на ней сидеть.
Недавно они обнародовали результаты масштабного исследования этого вопроса. После двадцатилетнего наблюдения за несколькими тысячами испытуемых, ученые отметили, что повышенное содержание животных белков в организме человека на 75% увеличивает риск преждевременной смерти. Особенно опасно такое питание для людей в возрасте 50-65 лет. К тому же у них в 4 раза вырастает риск заболевания различными онкологическими заболеваниями, в течении последующих 18 лет, после использования такой диеты в своем рационе.
Однако белок все же необходим организму человека, но ученые и медики рекомендуют получать его из мяса птицы и рыбы, а так же употреблять в пищу бобовые, зерновые и различные орехи. Растительные белки, практически не несут никакой угрозы здоровью человека.