Чем обусловлена популярность суши?
Александр Алексеенко - 17.03.15 Японская кухня известна во всём мире своими кулинарными изысками из морепродуктов, многие из которых уже перекочевали в кухни других народов мира. В частности, весьма популярным блюдом сегодня считаются суши – блюдо из сырой рыбы, отличающееся высоким показателем сбалансированности полезных веществ и элементов. Так, считается доказанным тот факт, что суши в своём составе имеют в достаточном количестве и клетчатку, и углеводы, и белок. В тоже время, водоросли нори поставляют организму кальций, железо и йод, а васаби – острая приправа к суши, содержит витамин C.
Популярность суши обусловлена тем обстоятельством, что данный продукт не заготавливают впрок, а подают потребителям исключительно свежеприготовленным. И уж конечно, классические суши не подвергаются никакой обработке, поскольку основным принципом данного блюда считается сохранение первоначального внешнего вида и вкуса используемых продуктов. С другой стороны, если вы заказываете суши с доставкой на дом, то очень важно, чтобы это было проделано в максимально короткий срок. И в данном случае, если доставка суши в Днепропетровске осуществляется компанией Экипаж Сервис, то о скорости вы можете вообще не волноваться. Ведь данная компания сотрудничает со многими предприятиями общественного питания, которые и производят суши исключительного качества.
По уверениям диетологов, суши считаются низкокалорийным продуктом, отличающимся высокой питательной ценностью. Они практически не содержат жиров, но изобилуют полиненасыщенными кислотами Омега-6 и Омега-3 – весьма полезными элементами в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, а также в борьбе с избыточным весом. Если же рассматривать суши с позиции их внешней привлекательности, то они по праву считаются одним из наиболее красивых блюд. И это несмотря на то обстоятельство, что в вопросах приготовления суши кулинары придерживаются строжайших канонов, а также применяют стандартные наборы исходных продуктов.
Несомненно, употребление суши требует сосредоточенности, но не терпит суеты. Фактически, эту процедуру можно назвать маленьким ритуалом, в котором европейские жители находят некий смысл, тем самым хотя бы на недолго погружаясь в традиции восточной кухни. То есть, бамбуковые палочки и скатерти, а также специальная экзотическая посуда, способны настроить на какой-то особенный лад, способствующий неспешному получению удовольствия.
Комментарии