Вопреки распространенному мнению, что соль является вредной для сердца, сосудов и многого другого в человеческом организма стало известно, что увеличение ее концентрации в клетках способно помогать организму человека в борьбе с инфекцией.
К данному умозаключению пришли учены из Соединенных Штатов Америки, а также микробиологи из Германии.
Ими была высказана гипотеза, что благодаря феномену возрастания уровня соли в местах появления инфекции, организм таким образом демонстрирует свой реакцию на заражение и старается бороться с ним Иммунные клетки, которые устремлялись в инфицированные ткани, по каким-то причинам оказывались в среде с достаточно высокими показателями содержания соли