Расходы граждан России на продукты питания в 2014 году выросли на 4%, по сравнению с прошлым годом.
Аналитики «ВТБ Капитал» подсчитали, что россияне в текущем году стали тратить на продукты около 40% своих доходов, при том что этот показатель за 2013 год, составлял 36%. Так же была отмечена тенденция пере ориентирования покупателей на магазины эконом-класса и торговые сети предоставляющие скидки.
Так же в продуктовой корзине россиян сократилось количество импорта - до 20%. Из этой доли около 35% приходится на молоко, 25% на овощи и 30% на говядину.
Если посмотреть на зарубежные страны, то расходы на продукты питания жителей Великобритании, Германии и Италии составляют порядка 13%, а в Турции и Польше — 23%.
По данным компании Nielsen специализирующейся в области маркетинговых исследований, около 68% граждан России стали экономить, 65% начали сокращать свои расходы, 46% сократили расходы на развлечения, 50% граждан стали меньше тратиться на новую одежду, 38% перешли на продукты эконом-класса, 27% россиян сообщили о том, что стали гораздо меньше покупать спиртного.