В Пензе вспышка сальмонеллеза- виновата шаурма

В Пензе вспышка сальмонеллеза- виновата шаурма.

В Пензе зафиксирована вспышка сальмонеллеза. Уже 20 человек обратились за помощью к медикам м диагноз у них подтвердился. Роспотребнадзор сообщил, что виновником распространения острой кишечной инфекции стала готовая продукция одной из уличных точек быстрого питания, предлагающих посетителям шаурму.

Проверяющие обнаружили нарушения санитарных норм, касающихся обработки сырья и приготовления конечного продукта. Павильон не оборудован водоснабжением и канализацией, что не позволяет проводить необходимую обработку инвентаря и продуктов. Возбудитель сальмонеллеза обнаружен в курином шашлыке. А салаты и соусы содержали в себе золотистый стафилококк и кишечную палочку.

Предпринимателю предписано прекратить деятельность пока на 90 суток.