Перец чили влияет на метаболизм и препятствует ожирению

Американские ученые установили, что острый перец чили очень полезен людям, у которых есть проблемы с метаболизмом, инсулиновой реакцией и с воспалительными процессами в организме.

Опыты ученые провели на мышах.

Вещество, которое содержится в перце, влияет на клеточный метаболизм, что, в свою очередь, помогает бороться с ожирением То составляющее овоща, которое придает ему остроту, называется алкалоид капсаицин И именно этот компонент блокирует рецептор TRPV1 Он задерживает выброс веществ, которые не дают высвободиться инсулину Поэтому употребление перца станет полезным для диабетиков Для сердца в овоще есть витамин А,С, а также биофлавоноиды, которые способствуют укреплению сосудов Также в чили есть болеутоляющие вещества Нельзя употреблять острый перец людям с болезнями желудочно-кишечного тракта