ООН обнародовала отчет, в котором констатировала возрастающую роль съедобных насекомых в борьбе с глобальной нехваткой продовольствия в мире. В настоящее время, сообщает ООН, уже 2 миллиарда человек на Земле дополняют рацион жуками, муравьями или кузнечиками, однако оставшееся число землян все еще испытывают отвращение к потреблению насекомых в пищу.
Тем не менее, как только это отвращение будет преодолено, насекомых можно начать выращивать в промышленных масштабах и это станет залогом глобальной пищевой безопасности.
Читайте новости на нашем сайте Экспресс-Новости и будьте в курсе последних событий!