Безуглеводная диета защитит от рака
Анатолий Шуклецов - 26.09.16 По мнению ученых, безуглеводная диета, предполагающая полный отказ от сахара, может оказаться эффективным средством в борьбе с онкологическими заболеваниями, так как сахар подпитывает злокачественные клетки и создает условия для роста опухолей. Безуглеводная диета, которая подразумевает полный отказ от сахара и сахаросодержащих продуктов, может стать эффективным средством в борьбе со злокачественными новообразованиями. Об этом сообщили немецкие ученые, исследовавшие взаимосвязь между прекращением употребления сахара и динамику развития онкозаболеваний у пациентов.
Решение использовать отказ от сахара в качестве дополнительного метода противоопухолевой терапии было основано на открытии немецкого медика Отто Генриха Варбурга, которое было сделано еще в первой четверти XX века. Как выяснил Варбург, опухоли в человеческом организме растут из-за того, что сахар, употребляемый в пищу, подпитывает раковые клетки. Они синтезируют его в молочную кислоту, которая способствует разложению окружающих тканей. Таким образом, опухоль получает больше места и продолжает расти.
Кроме того, молочная кислота существенно влияет на восприимчивость злокачественных клеток к химио- и радиотерапии, снижая эффективность лечения. Ученые рассказали об экспериментах, которые были проведены в Университетской клинике Вюрцбурга ее сотрудником Ульрикой Кеммерер. В них приняли участие 16 пациентов, проходивших лечение от онкозаболеваний. Все пациенты попытались перейти на диету, исключающую употребление сахара, и в результате их самочувствие существенно улучшилось.
Как полагают немецкие исследователи, увеличение числа онкологических заболеваний, возможно, связано с тем, что люди употребляют в пищу слишком много сахара. Подтверждает это, по их мнению, тот факт, что представители северных народов, в рационе которых практически не было углеводов, не умирали от рака до знакомства с западной цивилизацией.
Впрочем, как отмечают ученые, их исследование, посвященное воздействию безуглеводной диеты, еще далеко от завершения.
Комментарии