Трое тюменцев попали в клинику с отравлением — Готовим грибы правильно

С начала грибного сезона в Тюменской области было зафиксировано пять случаев отравления. Как сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора, все эти пациенты попали в больницу по одной причине – неправильное приготовление грибов.

– Ежегодно в нашем регионе регистрируется порядка 40 случаев отравлений грибами. Основными причинами отравлений являются: неумение распознать съедобные и ядовитые грибы, а также неправильное их приготовление. В этом году уже в медучреждение с отравлением попали трое тюменцев и двое жителей Ялуторовска, – пояснили в ведомстве.

Для того, чтобы избежать отравления, специалисты рекомендует придерживаться нескольких простых правил: нельзя собирать незнакомые и червивые грибы, а также те, что растут вблизи дороги. Покупать их на улице также не стоит. При приготовлении грибов обязательно нужно следить за сроками хранения.

В случаях, если вы после употребления грибов в пищу почувствовали себя плохо, необходимо сразу обратиться за медицинской помощью.