Правила оборудования винных погребов
Александр Алексеенко - 06.06.17 
Сколько функций может выполнять одно помещение? Особенно если это винный погреб. В нем обязательно надо хранить вино, причем не дешевую брагу, а элитные сорта. Бутылки с изысканным напитком не поставишь на землю — для них нужно подходящее оформление. Ну и нельзя забывать о мебели для тех, кто соберется для дегустации напитка в темном прохладном погребке.
Основные требования к обустройству винных погребов
Хотя главным украшением винного погреба является содержимое, остальные предметы тоже должны выглядеть прекрасно. Сперва нужно подобрать мебель. Лучше всего, чтобы она была деревянной и солидной. Для хранения напитков используются:
Но нужно еще обустроить место столом и стульями, чтобы получилась зона дегустации. В принципе можно поставить их, сделанных из других материалов, но помещение тогда вряд ли будет выглядеть гармонично и презентабельно. Лучше заказать специальную мебель для винного погреба из натуральной древесины. Это не просто украшение: стеллажи, полки и шкафы имеют идеальную конструкцию для того, чтобы хранить напитки превосходного качества.
Древесина выбирается не только из-за ее красоты. Она противодействует плесени, поглощает излишнюю влагу, помогает поддерживать подходящую температуру в помещении. Оптимальными считаются такие сорта, как дуб, бук, ясень и береза.
Кроме мебели, оборудование для винного погреба должно включать систему кондиционирования. Ее обустройство лучше доверять профессионалам. Ведь вино должно храниться в соответствующих условиях, и для каждого вида они индивидуальны. Не стоит рисковать и доверять эту сомнительную работу лицам без соответствующей квалификации.
Требования к полкам и стеллажам
Шкафы, полки и стеллажи используются для хранения бутылок в вертикальном или горизонтальном положении, в зависимости от вида напитка. Их конструкция может существенно различаться.
Стеллажи обычно рассчитаны для хранения кратного числа сосудов на полке, иногда может быть конфигурация, в которой отведено место для каждой бутылки. Шкафы имеют разные конструкции для хранения сосудов в различном положении. Некоторые из них обладают отделениями с темными дверцами, предназначенные для хранения самых капризных сортов.
Мебель зачастую не покрывают лаком или другими красящими веществами. Считается, что их испарения могут испортить вкус вина. Но это требование не принципиальное.
Правила выбора
При выборе винного погреба с полной комплектацией стоит учитывать такие моменты, как размер погреба. Красивая громоздкая мебель может прекрасно смотреться на фото, но в тесном помещении она просто полностью его загромоздит. В таком случае лучше заказать отдельно мебель, оптимально подходящую к погребу, или выбрать небольшой набор оборудования.
Выбор цвета зависит от дизайна помещения. Но винный погреб после его обустройства должен вызвать у хозяев дома и гостей желание находиться в нем. Прекрасный микроклимат, красивая обстановка и близость элитных напитков могут превратить помещение в любимое место для встреч с друзьями.
"Источник: Rus-bondar.ru"
Комментарии