Главная / Экономика

На российских прилавках появится колбаса из мяса тюленя

Юрий Паренко
15 марта 2019

Реклама

На официальном сайте правительства Магаданской области недавно появилось удивительное сообщение. Местные чиновники рекламируют новый мясной продукт, который начали производить в столице Колымы.

колбаса

Речь идет о мясе тюленя. Магаданские управленцы громко заявляют – такой продукции не делали даже в счастливые времена Советского Союза. Правда, люди постарше вспомнят тотальный дефицит, который был в СССР – и какую-нибудь «ливерку» купить в гастрономе было почти за счастье. Поэтому сравнение с советскими временами наводит на разные мысли.

Тем не менее, на Колыме новую продукцию уже громко называют «ноу-хау», а тюленье мясо записали в разряд полезных диетических продуктов. Правда, раньше и вообще испокон веков на тюленью «диету» обычно сажали песцов и норок, которых традиционно разводят на многочисленных фермах в этом северном регионе. Но теперь, судя по всему, пришел и черед человека попробовать тюленьего мяса.

тюлень

Заниматься производством продуктов из этого милого зверя будет местная компания, получившая заодно и разрешение на промысел тюленя. Предположительно, пока выпускаться будет только колбаса. Но у коммерсантов грандиозные планы развития – в скором времени производство попытаются сделать абсолютно безотходным. Туша тюленя будет перерабатываться и разные ее части пойдут не только на колбасу, но и на производство жиров, паштетов, тушенки, меховых шубок и даже субпродуктов для фармакологической отрасли.

В региональном правительстве отметили, что готовая продукция прошла все необходимые исследования, на нее получены разрешающие торговлю документы.

колыма

Также местные власти уверяют, что дефицита тюленьего мяса при возникновении на него спроса не будет точно. В северной акватории Дальнего Востока насчитывается около 50 тысяч особей тюленей, и с каждым годом их число увеличивается. Правда, своего веского слова еще не сказали зоозащитники. Так что, в этой тюленьей истории еще возможны варианты…

#Ноу-хау #Тюлень #Магазины #Колбаса #Колыма

1

Подпишитесь на наши аккаунты в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Facebook, Одноклассники, Youtube, Instagram, Twitter. Будьте в курсе последних новостей!

Смотрите также:

Реклама

Новости Directadvert

Новости 24СМИ

Последние новости из раздела "Экономика"

Выбор редакции

Реклама