Главная » Культура » Немного о ресторане «KODO»

Немного о ресторане «KODO»

Немного о ресторане «KODO»
Дата: 11.01.2017, автор: alexey

Легендарная гостиница «Москва» была разрушена и возрождена в образе нового отеля мирового уровня под брендом Four Seasons. В новом здании также расположена торговая галерея, в которой центром притяжения искушенной московской публики можно назвать ультрасовременный элитный кинотеатр «Москва» и рестораны «La Bella Societa» («Прекрасное общество») и «KODO». Оба ресторана созданы финансистом и владельцем кинотеатра «Москва» Олегом Крымасовым, гурманом и ценителем хорошей кухни, также являющимся бренд-шефом. Ресторатор не скрывает, что прежде всего стремится воплотить собственные кулинарные мысли в жизнь.

KODO – ресторан с современной японской кухней и саке-баром  - лишь недавно, с ноября 2016 года, отделился от  «Прекрасного общества», его паназиатской части, и стал самостоятельным проектом. Хорошим стартом ему послужил ежегодный  Московский Гастрономический Фестиваль 2016 года, где он стал хитом. В рамках фестиваля любой желающий мог познакомиться с кухней ресторанов-участников, приобретя дегустационные сеты от шеф-повара и заплатив при этом всего 1500 рублей. KODO представил сет из пяти блюд, отражающих концепцию ресторана и включающих такие продукты, как черная икра, трюфель, мраморная говядина, фуагра. В итоге гостям было подано более 3000 сетов, и ресторан KODO получил Гран-При фестиваля и звание Bestseller.

Кухня ресторана KODO привлекает разнообразием и использованием продуктов высшего качества. Поклонники японской кухни здесь могут найти свежие устрицы Акки, яки гедза с говядиной вагю и фуагра, тобаняки, говяжьи ребра кальби, японскую говядину вагю, стейк томагавк сроком вызревания не менее 30 дней, осьминогов, крабов,  тунца оторо, фламбированный гребешок и многое другое. Каждую пятницу в ресторан привозят свежие морепродукты, что для японской кухни является основой и их качество играет ключевую роль.

Интерьер ресторана выдержан в изысканном японском стиле и поддерживает гедонистическую концепцию кухни. В интерьере использованы натуральные материалы как отделка, так и непосредственно мебель ресторана. Продуманное расположение столов визуально расширяет KODO. Отзывы посетителей о персонале ресторана и обслуживании в целом также отличные. Несмотря на то, что ресторан относится к кинотеатру Москва, имеющему клубную систему доступа, KODO открыт для посетителей без карты кинотеатра.

Присоединяйтесь к нам в ВКонтакте, Twitter, Google Plus, Facebook, Одноклассники и Telegram. Будьте в курсе последних новостей!

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ КУЛЬТУРЫ

Назван лучший фильм ужасов 2017 года

Назван лучший фильм ужасов 2017 года

Фильм кинорежиссёра Джулии Дюкорно с говорящим названием «Сырое» рассказывает зрителю о студентах, страдающих каннибализмом. ...
Стало известно, когда выйдет финальный сезон «Игра престолов»

Стало известно, когда выйдет финальный сезон «Игра престолов»

21-летняя английская актриса Софи Тёрнер, исполнительница роли Сансы Старк в телесериале «Игра престолов», в своём недавнем ...
Фильм «Легенда о Коловрате» возглавил российский прокат в выходные

Фильм «Легенда о Коловрате» возглавил российский прокат в выходные

Долгожданная премьера российского исторического экшна «Легенда о Коловрате» Джаника Файзиева и Ивана Шурховецкого, ...
Многодетная мама Анна Седокова показала идеальную фигуру в бикини

Многодетная мама Анна Седокова показала идеальную фигуру в бикини

Средства массовой информации совсем недавно сообщали общественности о том, что известная российская певица Анна Седокова в третий раз ...
Группа Gorillaz выступит в Москве

Группа Gorillaz выступит в Москве

В распоряжение корреспондентов нашего новостного агентства попала информация о том, что британская альтернативная группа Gorillaz ...
В новом ролике Костюшкина порноактриса отхлестала Панина плёткой

В новом ролике Костюшкина порноактриса отхлестала Панина плёткой

Исполнитель популярных песен Стас Костюшкин известен российскому зрителю по целому ряду интересных, если не сказать содержательных, ...
Телеканал ТНТ полностью перейдёт на российский контент

Телеканал ТНТ полностью перейдёт на российский контент

Канал ТНТ периодически удивляет свою аудиторию выпуском сериальных проектов, таких как «Ольга» и «Физрук», а также запуском ...
Музыкальная группа на корпоратив

Музыкальная группа на корпоратив

В преддверии новогодних праздников и корпоративов многие руководители предприятий задаются вопросом поиска хорошего ведущего, ...