Facebook Twitter Вконтакте Одноклассники Google Plus Yandex Dzen

Универсальные кухонные агрегаты в сфере общественного питания

Универсальные кухонные агрегаты в сфере общественного питания
Дата: 30.07.2014, автор:

На протяжении всего существования человечества люди всячески пытались облегчить свой труд. И это желание не ослабело до сегодняшнего дня.

На предприятиях общепита в работе имеются свои нюансы. Тяжесть и монотонность труда в этой сфере обслуживания особой зависти у обычного человека не вызывает. Работники точек общественного питания и в особенности хлебопекарной промышленности приступают к своим обязанностям раньше остальных людей и заканчивают работу гораздо позже остальных. Причем большинство производственных операций в этой отрасли в силу своей специфики по-прежнему выполняются вручную. Именно для того, чтобы облегчить работу сотрудников общественного питания проектируются и выпускаются кухонные универсальные машины.

Такой универсальный агрегат представляет собой механизм с электроприводом и рабочей головкой, к которой присоединяются различные приспособления и насадки, выполняющие самые разнообразные функции. Это могут быть практически любые инструменты – от машины для выжимки сока до разрыхлителя фарша. Большинство функций таких машин можно дополнять или совмещать. Прежде чем приобрести кухонный универсальный агрегат предприятия общественного питания тщательным образом просчитывает то количество выполняемых операций, которые можно выполнять на такой машине. Использование такого кухонного комбайна позволяет высвободить значительные человеческие ресурсы для выполнения других не менее важных работ. Если есть возможность купить универсальную кухонную машину со скидкой, то этим обязательно надо воспользоваться. Большинство предпринимателей и владельцев ресторанов довольно успешно используют универсальные кухонные машины при изготовлении полуфабрикатов и пищевых продуктов.

На предприятиях общепита кухонные универсальные агрегаты осуществляют самые различные операции: замес теста, переработка овощей и так далее. Для производства любой из операций достаточно установить рабочую насадку, выполняющую определенную функцию. Самые простые кухонные аппараты укомплектованы универсальной овощерезкой, миксером и мясорубкой. Агрегаты более сложные, помимо вышеперечисленного, также имеют в своем комплекте разрыхлитель фарша, раскатыватель теста, приспособления для взбивания крема и прочие необходимые насадки.

При выполнении работ на данном оборудовании необходимо соблюдение правил техники безопасности, а также пройти необходимое обучение с получением специального удостоверения, дающего право на осуществление таких работ.

Присоединяйтесь к нам в ВКонтакте, Twitter, Google Plus, Facebook, Одноклассники и Яндекс Дзен. Будьте в курсе последних новостей!

Для майнинга в России приобретена электростанция

Для майнинга в России приобретена электростанция

Корреспонденты нашего новостного агентства в своё распоряжение получили информацию о том, что известный российский предприниматель ...
Кофе в зёрнах и его полезные свойства

Кофе в зёрнах и его полезные свойства

Американские учёные, работающие над выявлением полезных и вредных воздействий, которое оказывает на человеческий организм кофейный ...
Как сделать собаку своими руками на новый год 2018

Как сделать собаку своими руками на новый год 2018

Если верить китайскому гороскопу, то предстоящих 365 дней нами будет править животное, характеризующееся действием. И, чтобы получить от ...
В MIT создали светящиеся растения: экологическое освещение будущего

В MIT создали светящиеся растения: экологическое освещение будущего

Идея выведения растений, которые могли бы светиться в темноте и, тем самым, обеспечивать освещение ночных улиц, давно волнует умы ...
Диетологи нашли новый способ похудеть без лишних хлопот

Диетологи нашли новый способ похудеть без лишних хлопот

Проблема излишнего веса известна в современном обществе достаточно давно. Исходя из этого, многие учёные пребывают в поисках всё новых ...
Учёные из Томска начали печатать на 3D-принтере детские сердца

Учёные из Томска начали печатать на 3D-принтере детские сердца

Учёные Томского политехнического университета получили в своё пользование уникальное 3D-оборудование, посредством которого можно ...
Россия испытала ракетные системы «Тор-М2»

Россия испытала ракетные системы «Тор-М2»

На официальном сайте Министерства обороны РФ появилась информация о том, что сухопутные войска России провели успешные боевые пуски из ...
Нейрохирурги Тюмени спасли жизнь младенцу с опухолью головного мозга

Нейрохирурги Тюмени спасли жизнь младенцу с опухолью головного мозга

Врачи из Тюмени, специализирующиеся в области нейрохирургии, провели уникальную операцию на головном мозге 9-месячного ребёнка. У ...