Facebook Twitter Вконтакте Одноклассники Google Plus Yandex Dzen

Креветочная история от компаний ФЕАМ и ПрофХолод

Дата: 27.06.2014, автор:

Многие из нас за последние годы полюбили блюда из креветок. Еще бы – такой диетический низкокалорийный продукт и столько вариантов для меню: салат с креветками, шашлычки из креветок, креветки на спажке, креветки, жареные в тесте, креветки, запеченные в соусе, креветки в кляре… И еще десятки вариантов, можно толстые книги рецептов выпускать.

креветкаКреветки любят за нежный вкус, и не каждый догадывается, что они еще и очень полезные. А полезность их заключается в том, что креветки содержат огромное количество нужных нашему организму веществ, среди которых и витамины, и аминокислоты и минеральные вещества. Есть такие всем известные, как кальций, калий, йод, сера, а есть и менее знакомые, но от этого не менее полезные. Например, астаксатин. Это такое вещество, которое придает креветочному панцирю отличительный красный цвет и при этом препятствует старению человеческого организма. Кроме того, астаксатин еще помогает укреплять иммунитет и даже препятствует воспалительным процессам, протекающим внутри организма.

Дальше – больше. Потому что, ко всему прочему, креветки, если их кушать постоянно, улучшают состояние ногтей и кожи, очищают кровь, улучшают гормональный баланс, препятствуют развитию сердечно-сосудистых и простудных заболеваний, развитию аллергии (за исключением тех редких случаев, когда аллергия бывает на креветки - увы, такое случается).

После такого вступления, наверняка, многим захотелось быстренько сбегать в магазин и обзавестись пакетом креветок. И, наверное, мало кто задумался о том, как они туда, то есть на прилавки, а точнее, в холодильные камеры, попадают. Не все живут во Владивостоке, а Москва, как известно, хоть и порт пяти морей, но наличием морских пляжей и причалов не отличается. А значит, креветкам предстоит долгий и трудный путь, прежде чем они попадут на наши столы. И проделать его они должны достойно, чтобы не омрачить нам радость от лакомства полезным и вкусным блюдом.

«Правильный» завод для креветок и других морепродуктов

Одна из известных компаний, которая об этом заботится - «ООО ПОЛАР СИФУД РАША».  У компании один из крупнейших заводов в России по производству морепродуктов, рыбы, рыбных полуфабрикатов. Завод находится в Калужской области, в Жуковском районе, в городе Кременки.

На заводе располагается огромный морозильный склад, а также производственные цеха для упаковки креветок и морепродуктов, производства рыбных полуфабрикатов глубокой заморозки.

Даже тем, кто никогда не интересовался, что происходит с креветками до того, как они попадают на наш стол, понятно – продукт этот нежный и обращения требует внимательного. То есть, для него необходимо создать жесткие климатические условия, иначе креветки «долго не протянут». Так что требования к строительству подобного завода предъявляются очень серьезные. В данном конкретном примере их воплощала в жизнь компания «ФЕАМ».

Строительная компания «ФЕАМ» на рынке более двадцати лет. Компания специализируется на строительстве помещений складского типа, включая ангары, терминалы и пр., и комплексном оснащении складов. Здания строит быстровозводимые и при этом высокого качества. То есть, такое строительство позволяет быстро начать окупать вложения, так как на возведение зданий уходит мало времени, и, в то же время, компания строит надежно и гарантирует долгий срок службы своих объектов.

Именно компании «ФЕАМ» доверили возводить «креветочный» завод в Калужской области. В задачи завод«ФЕАМА» входило спроектировать производственно складкой корпус для глазурирования и хранения в низкотемпературном складе креветки. Также в задачи входило выполнение проекта, прохождение экспертизы, получение лимита на подключение к ГРП (газ), выполнение по генеральному подряду строительно-монтажных работ.

На новом заводе производственная зона должна была занимать 1440 квадратных метров, морозильный склад (температура - 26°С) – 2016 квадратных метров, экспедиция с пятью причалами – 480 квадратных метров, машинное отделение, электрощитовая, ВК, склад гофротары  - 504 квадратных метра, офисные помещения, расположенные на втором этаже, - 720 квадратных метров. Всего же у строящегося здания получалась весьма приличная площадь - 5 160 квадратных метров. При этом все строительные работы необходимо было провести за рекордно короткий срок: начать в августе 2012 года и закончить в апреле 2013 года.

И хотя со стороны техническое задание и сроки могли показаться фантастическими, компания «ФЕАМ» с поставленной задачей успешно справилась, в назначенные сроки уложилась. И помог ей в этом правильный выбор материала.

«Правильный» материал для строительства

Поставленная задача предполагала выбор материала с тремя основными характеристиками: возможностью проводить строительные работы в сжатые сроки, низкой теплопроводностью, позволяющей надежно поддерживать необходимые температуры, экологической безопасностью, так как на новом предприятии предстояло работать с продуктами питания. Из всех существующих на современном рынке материалов только один идеально подходил по всем трем критериям. Это сэндвич панели с пенополиуретаном.

Сэндвич панели ППУ – несомненный лидер европейского рынка, занимающий на нем 90-95%. У нас этот материал пока такими результатами похвастаться не может, но ситуация меняется с каждым годом. Но для таких предприятий, как «креветочный завод», вариантов, помимо сэндвич панелей ППУ, практически нет - лучше пока просто ничего не придумали.

Сэндвич панели необходимого размера изготавливают на заводе и на стройплощадку доставляют уже в готовом виде. Не стоит объяснять, что строить из готовых конструкций значительно проще и быстрее – их монтируют на подготовленный заранее металлический каркас и стыкуют между собой, причем производительность труда получается очень высокая – 130-180 квадратных метров в день. А так как сэндвич панели ППУ – материал очень легкий, то удается экономить время и деньги и при транспортировке, и при возведении фундамента, и при других строительных работах. Вот и получается, что огромный по размерам объект из сэндвич панелей ППУ можно возвести в очень сжатые сроки.

Основное преимущество сэндвич панелей ППУ – низкая теплопроводность, то есть этот материал надежно удерживает температуру в помещении. Настолько надежно, что именно из него делают холодильные и морозильные камеры, в которых поддержание низкой температуры является первоочередной задачей. Для сравнения: у сэндвич панелей ППУ показатель теплопроводности в полтора раза ниже, чем у сэндвич панелей с пенополистиролом, и в два раза ниже, чем у сэндвич панелей с минеральной ватой.

Сэндвич панели ППУ абсолютно гигиеничны и экологически безопасны, так что из них можно возводить здания, предназначенные для хранения или переработки пищевых продуктов.

Так сложилось, что чаще всего используют сэндвич панели белого цвета. Но при строительстве завода в Калужской области решили выбрать синий цвет, так что здание получилось ярким и запоминающимся.

В сотрудничестве с компанией ПрофХолод

Компания «ФЕАМ» не первое здание строит из сэндвич панелей ППУ. И многие подобные объекты построены из сэндвич панелей, произведенных компанией ПрофХолод.

ПрофХолод давно известен на рынке как производитель холодильных камер и сэндвич панелей ППУ. Собственное производство расположено в подмосковном Щелково. Начинали в 2005 году с холодильных камер, потом начали производить сэндвич панели длиной 2,5 метра.

Компания успешно развивалась, приобреталось новое оборудование, совершенствовалась выпускаемая продукция. Даже кризис не смог сломить ПрофХолод – компания вышла из него достаточно быстро и без больших потерь, и уже в 2010 г. запустил новую линию, благодаря которой стала выпускать сэндвич панели ППУ длиной до 9,3 м.

Еще через два года, в 2012 г., на заводе запустили непрерывную линию, что позволило значительно увеличить рост производства.

У компании ПрофХолод есть два преимущества, за которые ее ценят и клиенты, и партнеры. Это высокое качество продукции и внимательное отношение к клиентам.

ПрофХолод следит за качеством своей продукции, уделяя должно внимание и металлическим листам, и пенополиуретану. На металле ПрофХолод не экономит, как делают иногда другие компании, и не выпускает панели с листами толщиной, как в консервной банке. ППУ производится по особой рецептуре, разработанной специально для ПрофХолода всемирно известной компанией Dow Chemical, так что в качестве своей продукции ПрофХолод уверен. Еще одна полезная разработка компании – специальные усовершенствованные замковые соединения, стыковочные замки, благодаря которым удается добиваться еще большей герметичности швов.

Второе преимущество – внимательное отношение к клиентам, умение слышать и удовлетворять их потребностям, что позволяет привлекать новых клиентов и превращать их в постоянных.

Внимательное уважительное отношение у ПрофХолода не только к клиентам, но и к партнерам. Поэтому компании-партнеры отмечают, что работать с ПрофХолодом удобно и надежно, и партнерские отношения становятся постоянными.

И поэтому растет количество объектов, выполненных их сэндвич панелей ППУ от ПрофХолода, среди которых теперь и завод компании «ООО ПОЛАР СИФУД РАША» в Калужской области. Завод продуктивно работает, а на столах любителей морепродуктов с разной степенью периодичности появляются полезные низкокалорийные креветки, благодаря правильным условиям хранения и переработки попадающие в наши тарелки без потери качества.

Присоединяйтесь к нам в ВКонтакте, Twitter, Google Plus, Facebook, Одноклассники и Яндекс Дзен. Будьте в курсе последних новостей!

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ ТЕХНОЛОГИЙ

МВД придумало, как помешать водителям скрывать состояние опьянения

МВД придумало, как помешать водителям скрывать состояние опьянения

Источник, близкий к системе МВД России, рассказал корреспондентам нашего новостного агентства о том, что не так давно сотрудниками ДПС ...
Для майнинга в России приобретена электростанция

Для майнинга в России приобретена электростанция

Корреспонденты нашего новостного агентства в своё распоряжение получили информацию о том, что известный российский предприниматель ...
Кофе в зёрнах и его полезные свойства

Кофе в зёрнах и его полезные свойства

Американские учёные, работающие над выявлением полезных и вредных воздействий, которое оказывает на человеческий организм кофейный ...
Как избавиться от похмелья после бурного праздника

Как избавиться от похмелья после бурного праздника

Встреча нового года – это не только веселье и праздничное настроение. Это ещё и болезненное состояние на утро после излишних ...
Крымский мост: насколько уязвима конструкция для атак возможного противника

Крымский мост: насколько уязвима конструкция для атак возможного противника

Строительство жизненно важного моста, соединяющего материковую часть России с полуостровом Крым, с самого его начала привлекает ...
Гадание на новый год как шанс узнать будущее

Гадание на новый год как шанс узнать будущее

Человек так устроен, что он неизменно желает знать, что же с ним может произойти в ближайшем будущем. И в данном случае гадание на новый ...
Маникюр на новый год 2018: фото новых идей

Маникюр на новый год 2018: фото новых идей

У нашего современника новогодние праздники ассоциируются с чудесами и ёлочными украшениями, с весельем и хорошим настроением, с ёлками ...
Как сделать собаку своими руками на новый год 2018

Как сделать собаку своими руками на новый год 2018

Если верить китайскому гороскопу, то предстоящих 365 дней нами будет править животное, характеризующееся действием. И, чтобы получить от ...